[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】
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A.腐皮 2片
1 I" }) Q. u! i  K8 _/ g6 N, G白菜 1/2顆
4 H* k8 R" S% \( U- Y8 Jwww1.tvboxnow.comB.芹菜 2支
8 {% t' d, @* M6 p紅蘿蔔 10公克 ; l. o0 Q6 |7 D  B
香菜 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M5 F$ l; N4 Y0 K0 H. j
蒜頭 2粒
1 ~( Z6 b6 e) o* W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" s0 M; K5 j" W# {' S& U0 G
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【調 味 料】
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) {: l7 d& n% M( ^香油 1大匙 ! E4 o, o& f# D0 U0 G
辣油 1小匙
6 z& _% Y8 j! P4 x* f" n( D) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
- T4 A! L. Q; T5 q6 L: N2 l$ ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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& s9 Z/ A/ R, v; Z* x* h; ?/ wwww1.tvboxnow.com【做　 法】
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1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。
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2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。公仔箱論壇4 U! u1 @' C! Q4 T3 D, N
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。