[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】
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& w3 M$ H9 K; }1 K: xtvb now,tvbnow,bttvbA.腐皮 2片 www1.tvboxnow.com( Y  ?. s" K& u  Y9 |5 y+ c
白菜 1/2顆
+ w2 X% e0 l! w3 h: u3 _& PB.芹菜 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ ?5 w" q/ D7 ~: ?
紅蘿蔔 10公克
, c  E9 v# a7 \+ C9 P公仔箱論壇香菜 2支
. ~- P9 p* v# wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ K. E/ I0 {: b- X$ `: A

! I3 ^+ K+ i7 z+ ~% B1 o# z& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e" n( |! a; j4 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* I" T+ H$ m8 s) [( \tvb now,tvbnow,bttvb
4 B7 Y; ]$ |( I公仔箱論壇香油 1大匙
+ r- d1 K6 p- q) C辣油 1小匙
6 J% }+ i+ ?5 v7 J# H4 m公仔箱論壇鹽 少許
5 C2 G' d3 P: c0 U) h3 P6 O& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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' h9 U7 }2 h# U, S. u% x【做　 法】 4 R, j" r4 Y; L9 ^9 C! o! p

& s& Z, z" v. L) p! H# Y/ W1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。
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5 R. W0 d7 p4 Z3 ~# I( Ywww1.tvboxnow.com2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。* J( h% Z& ]: m( s" y- l* y) y
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。