【材 料】
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雞胸肉 150公克
0 B& a2 e Q& M. p青椒 1/2個
% b. a* l+ n/ b' k# x青蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 x7 L" m" j' |
薑 5公克 www1.tvboxnow.com. p0 D! a- W* m& O. s9 N) z
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! l0 r# [( C$ t# M5 s8 X* Q【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @' A4 P3 m" y, H
' M$ y8 t: u$ I9 OA.甜麵醬 1小匙
" b6 @6 ]4 e+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
# b- \/ Q7 \; J5 N細砂糖 1小匙 公仔箱論壇8 q. C- Q2 [ R0 `' p D9 [7 l; J
米酒 1大匙 www1.tvboxnow.com4 s- A5 ^) X/ I2 M9 h) W7 m
水 2大匙 ) l2 _2 [! }8 \" I
B.太白粉水 1小匙
' O t3 t) D( U香油 1大匙
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www1.tvboxnow.com' t. y+ {4 H6 ~) S( |
4 L( {( R4 J( ~3 h9 z公仔箱論壇【醃 料】
, ], W7 o' X {3 A" ?: j7 m. V8 C2 Z g% E1 |% |( l0 n) q
鹽 少許 . g9 I' M7 N" n9 C) S( h5 [
太白粉 1小匙
) `1 q" s' A& E% D; A7 B2 C+ Z, v香油 1小匙
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【做 法】 ! m6 [) T# I$ k5 g; U! r" v
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。* R" V/ M" e/ y0 h' L7 |% P D
& w4 |( E) P" I, t/ S) Fwww1.tvboxnow.com3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
j( J$ P/ a" u" _' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 ]( r& X% _( H8 I# k7 r$ G; `
最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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