【材 料】
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z% \2 L6 o1 `7 r6 D雞胸肉 150公克
& z& D! d9 o2 {; M4 Y公仔箱論壇青椒 1/2個
# |0 Q) W. v! n: M/ s5 k) b Y青蔥 1支
5 b' @+ n6 }9 J6 K& _' k" v# o薑 5公克
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: N0 F- X" w* D2 p( ?2 Cwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( I3 w: c i \# R7 z8 ]$ X
【調 味 料】 - R; }2 [6 }$ K0 x; ~
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A.甜麵醬 1小匙
' I! k3 u9 h6 P7 ?" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
) {2 T0 C s0 {% o( y2 L# P細砂糖 1小匙 . p- W4 J6 O+ b/ m2 r+ S0 S
米酒 1大匙
& P7 L; I* S2 y% p" I$ Xtvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
2 F3 T# m% W G, b5 S' XB.太白粉水 1小匙 公仔箱論壇& |4 A+ T) z2 y
香油 1大匙 www1.tvboxnow.com: t# h: K2 z& \0 v g: T4 Q
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- C B7 A' A: t/ V4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 . D) Z1 O2 c7 O/ K& o* | h4 b7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d! P3 Z& k0 d. P
鹽 少許
* x3 w0 W0 ~; U2 I0 \太白粉 1小匙
5 @9 V3 x9 w/ m9 B) F% d, \香油 1小匙
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。www1.tvboxnow.com4 y' T9 s6 I6 d q
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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5 ~% X5 J* w8 B' g1 Ewww1.tvboxnow.com 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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