【材 料】
) w! B9 h* H: k* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. _. a1 T- l) I
雞胸肉 150公克
5 W8 o2 b5 H2 u4 i0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1/2個 $ {% h5 Q2 `2 h2 ^. E- W1 h
青蔥 1支 www1.tvboxnow.com. I. Y5 H: \3 W& b5 V
薑 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ k, T% p( d* N1 a* T
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【調 味 料】
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A.甜麵醬 1小匙 www1.tvboxnow.com2 n, Z! M+ R6 A
醬油 1小匙
/ [; ^# m$ G, `2 r- M# R2 Q9 o細砂糖 1小匙
) E4 J# C# L {$ n9 g8 f0 G/ A米酒 1大匙
0 }2 S1 q. v, u! U2 bwww1.tvboxnow.com水 2大匙 www1.tvboxnow.com3 U& {! O+ d/ V" g( u7 q U$ f0 @/ x5 j
B.太白粉水 1小匙
) Y4 w$ F- a. \* h! s* C+ ]www1.tvboxnow.com香油 1大匙
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6 R+ T! {% n4 n" c) k# Cwww1.tvboxnow.com3 B; t; Z7 ~# V1 U* v: B
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【醃 料】 www1.tvboxnow.com3 y; F+ N/ H$ Z' W4 |0 x
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鹽 少許
. r: k/ {% d( L( d7 ]8 swww1.tvboxnow.com太白粉 1小匙
: a2 I- j! I8 W6 C! ?www1.tvboxnow.com香油 1小匙 ! x8 P0 _ g. o; L9 d9 U8 g4 G
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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4 A6 d/ ~/ G" [. Y6 q* b0 i2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a& L' @8 M1 y6 h2 f; |) K" D
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，% ~( o) w: s+ O3 P
9 f& X/ B7 t' R# K2 m; |* rwww1.tvboxnow.com 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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