【材 料】
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雞胸肉 150公克
) U% N% O! |8 V9 f) \& z7 b H3 q2 pwww1.tvboxnow.com青椒 1/2個
! F% ~; o9 X6 ]* jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
8 R' w: g1 W% U3 G: v2 c! A2 L8 |/ {薑 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# p+ @( W3 L. u
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Y7 r8 O+ q& e0 d
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A.甜麵醬 1小匙
. P: N g5 [5 u: e6 J0 B醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j x+ i2 l' H) V
細砂糖 1小匙
9 d) N8 p; d1 G6 o Etvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
& I8 @% m3 ^& z: H1 W. z* J1 d5 k水 2大匙
9 u! g+ C+ i- ~www1.tvboxnow.comB.太白粉水 1小匙 , E: M/ {+ A8 j% I; _
香油 1大匙
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& S# p* N8 ~+ }5 J2 s; H# [公仔箱論壇【醃 料】 www1.tvboxnow.com! J( z/ w7 N# c
6 Y# v" y+ P& m4 q& p+ dwww1.tvboxnow.com鹽 少許
4 |# [) k: n; I u4 ]公仔箱論壇太白粉 1小匙 ) g6 H" q+ v) C) l/ U" |) C
香油 1小匙 www1.tvboxnow.com/ ]; B2 c+ ^2 ?) O
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' f+ T) a6 a; K4 m) V【做 法】 $ a2 G1 c) ]* R
) \' M9 N+ W1 f1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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: x: V. x# d. {( ~0 a* }% t3 b2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。www1.tvboxnow.com2 X% q* R4 O/ j. [
2 x- X. V, v3 L2 u9 g! t" X. i2 @公仔箱論壇3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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' Q) G3 O. n r2 n \. a$ O% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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