馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
0 ?: ]0 y3 _4 Y- L/ t) W G0 Q這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
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永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 \4 a1 V4 U) ?- S
3 u$ _0 p6 }' |: v% q公仔箱論壇湯底香濃而不膩
3 r% i: V7 m+ w/ e; q( Y! z; n公仔箱論壇永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。www1.tvboxnow.com" O1 }* i2 X" k5 i
( a% l2 a" ]: o- J6 b* B5 I# G公仔箱論壇“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”tvb now,tvbnow,bttvb) T( J8 O. u5 A6 b$ ?
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陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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角落賣“阿公咖哩卜”
0 R1 ]6 N/ r% A5 d" f- twww1.tvboxnow.com永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
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雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
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原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！
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帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 F B! }9 ?9 d ]1 U* A
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。公仔箱論壇2 z! U, x: @8 H' H
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“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z j& J1 D. i2 E! `$ K$ }
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說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。公仔箱論壇% g" C1 C" z- i$ C9 @: v+ T
' S, P: c6 c2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 L2 t/ u: M$ m% C G& p
介紹主角：永來香茶餐室
: W0 X- I o1 V; `2 H檔主：陳淑華
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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