法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。公仔箱論壇, s( z( {6 A4 i# k3 \$ f; L
公仔箱論壇' ~7 e$ f" l3 s5 q. v3 J
为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
1 r w z5 g" E) K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# K3 z# ~. l, N7 W8 E" J$ V
副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
* K% a! l8 `0 l% b. a" E) xwww1.tvboxnow.com
+ n4 b6 W* q- k) t1 z* ~“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”
; q3 |. O" a$ _tvb now,tvbnow,bttvb
9 K0 k: x5 [5 q. M; Z w不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”1 v2 D k8 A$ s9 ]* h% t$ I$ U4 C
; z, P. Q) v Q3 Y法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧www1.tvboxnow.com9 P8 P+ \: z9 r
! ^+ c! ^0 U$ K主题自助餐
6 o# F# w" }" i( c% Lwww1.tvboxnow.com
- |5 K( T2 }2 I( }3 I' M, y+ a/ I! wtvb now,tvbnow,bttvb午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）www1.tvboxnow.com- v. T1 ]4 h8 A" Y- r' H/ o' J5 @6 d' k
成人：45令吉++
0 E: D) J; [3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小孩：27令吉++
0 Y' `, R" z" l' f# X/ _
5 x7 \* \5 {: {) O0 `; l下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
' t" ~2 U8 g7 [/ |成人：50令吉++www1.tvboxnow.com1 R9 I# c- b9 }- m$ r% r. I
小孩：30令吉++tvb now,tvbnow,bttvb6 v1 u( X' G& f; ` F$ A [
, U5 e# I) F/ `7 o+ ]公仔箱論壇公共假期（5月1日，28日及6月5日）
8 h: K3 }, P0 f" q H" I( ~) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人：60令吉++
4 l( @8 @: Y. {0 n I9 _小孩：36令吉++
4 t% _3 j' A! Y, o8 x* }www1.tvboxnow.com晚餐－6.30pm至10pm
+ Y; @$ Z, S7 q4 _ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t& t8 S" Q* a3 T: u. W9 a$ F9 r日本餐（每周五）：公仔箱論壇/ F: y7 h: \: p' y7 v) @ Q# D( q K" Z
成人：78令吉++公仔箱論壇) i2 `2 ^6 r5 v7 r: E0 D" X% E
小孩：47令吉++www1.tvboxnow.com# S9 o( d9 d1 V, s* f
tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 b1 O V- }2 N9 Z: N
*国际餐（周一至周四）：
' `9 R# O2 A* Q成人：70令吉++
; W! d( S9 p4 R$ s1 dtvb now,tvbnow,bttvb小孩：42令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- b5 f8 Z, L5 s
*价格仅供参考, K' i2 L5 q2 \/ S) C/ w; }
9 G- {* [' `; ]9 q' X. y8 I( b$ Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; E' e& u1 G9 i4 {
槟城Eastin酒店www1.tvboxnow.com& c8 ~0 y7 ]* |8 z0 z
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 v$ W( [# [7 U/ B4 z" k) ?
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
| 