法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! T; ?: A( }) `3 W- M
: K6 E6 [( W3 g7 |* M公仔箱論壇为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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|" M7 T) |6 i1 h2 O; f! z9 I9 Btvb now,tvbnow,bttvb“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”www1.tvboxnow.com3 I# E v4 q3 w: S" N) ]3 B
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”公仔箱論壇1 A0 y5 \2 z8 q$ F( P
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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" G/ _4 J3 y5 n- I: U主题自助餐
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）www1.tvboxnow.com/ y- r8 D- O; N! O4 W
成人：45令吉++
0 }1 _( r4 R& H+ Q0 ]) m6 V( M小孩：27令吉++
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3 O7 v3 m: `( R4 `tvb now,tvbnow,bttvb下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）www1.tvboxnow.com5 [* x1 f1 \; r; U
成人：50令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& b4 Q9 V o9 i3 Y: F8 O
小孩：30令吉++
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% Y4 T7 Z3 {* V3 y; y公仔箱論壇公共假期（5月1日，28日及6月5日）公仔箱論壇! s' B3 [9 E R; J% c
成人：60令吉++
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晚餐－6.30pm至10pm/ Z; b. a# A% A, s7 K9 w/ B9 Y
6 q* G V/ s2 }) ?' X日本餐（每周五）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 `! i- A$ G0 ?% J; D/ [9 h
成人：78令吉++
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*国际餐（周一至周四）：( c6 f7 A) w$ M7 i# n; V
成人：70令吉++
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*价格仅供参考
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. V* N) @2 Z6 J( A* c槟城Eastin酒店
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發表於 2010-8-2 12:45 AM
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