[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, d3 m) J, x( w4 @/ ]( B
鬆派餅乾        500克( S8 d3 M7 }7 ?/ T0 \
融化奶油        225克
, l- t& \% c" X; b. Btvb now,tvbnow,bttvb材料B：蛋糕麵糊
  A* b( L2 f$ U$ E% t9 y$ m) j( V/ C奶油起司        500克
# _- H2 L0 [9 e" n- C# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶         210克
2 J# `; p# }# r5 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         280克* w( u, }) E* c$ H! v% ?
動物性鮮奶油        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I! C5 ~8 }8 H& ]. o6 G/ r
砂糖         150克www1.tvboxnow.com" C, r. R. X# q+ S
苦甜巧克力        150克7 S# o3 ~) p9 w4 @) F, ^" O
可可粉         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 E8 O# V  Q6 D" ]4 Z! k" r
做法
. ^" r: U# ^& w3 ~7 p6 L% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J! E2 x9 Z1 c2 L. B/ J! x
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
9 W& s$ i( l# f5 z+ Y, ^% ptvb now,tvbnow,bttvb3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
* h2 d1 O! u5 T6 H$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。