[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
7 z3 I  }) e+ N/ w0 h# ]6 I鬆派餅乾        500克
! F( f' w* O$ B* w) `www1.tvboxnow.com融化奶油        225克
0 b- U" M9 y8 m! Rwww1.tvboxnow.com材料B：蛋糕麵糊公仔箱論壇9 `+ r, ~0 `0 V2 w( H3 J
奶油起司        500克
5 b$ ~# x( Q3 y+ Y公仔箱論壇酸奶         210克
" n+ C- C& J  c# {/ Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白         280克
8 a( f' W  x5 r! B# Y5 t# \2 jtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        300克$ [& j" l& `% ~8 j# ^
砂糖         150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \' E- Y4 i( ]: j1 \
苦甜巧克力        150克
2 W5 r% A4 o4 p" }) f# X公仔箱論壇可可粉         100克& d( z2 g/ ?: X9 V) \2 A
做法
( Q0 Q, n2 w7 V1 iwww1.tvboxnow.com1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E: N6 P) |! O) _5 g! H7 o3 [$ c$ M2 n
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。& n4 A( |1 D: f  |
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
2 f! n6 r- [7 a' Q4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。