材料A：鬆派塔皮
6 ?+ W; x/ {/ P$ F- k: q鬆派餅乾 500克www1.tvboxnow.com! [/ F7 U$ F5 o! a, t5 k
融化奶油 225克
% ]1 h2 b7 K* N- z公仔箱論壇材料B：芒果內餡公仔箱論壇. M: W, j/ U/ L9 ]
新鮮芒果丁 135克+ ]7 v& q/ z' g; ]- M
芒果果泥 80克
( |; n/ q% Z G, A1 }6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30克www1.tvboxnow.com* B! ^5 m0 l0 j% z0 t
果膠 4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ ?1 ~; B0 `* P
檸檬汁 5克
, J; I% t6 b7 S/ B% b# G& Owww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 X+ J, l9 A: X" [* r
材料C：蛋糕起司
9 A2 r- | [2 d9 f6 F) N' {tvb now,tvbnow,bttvb奶油起司 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( R [& T, }& M8 \
細砂糖 45克www1.tvboxnow.com% B/ k- X' j5 v
蛋黃 18克
3 Y1 c- L% ^& {0 w) g5 W雞蛋 100克) v ^9 @* I9 T
材料B芒果內餡水 90克tvb now,tvbnow,bttvb! t9 U8 D3 o% d" B a
酸奶 15克
5 W5 Y8 k4 g$ c2 H# W: B% q- u高筋麵粉 15克
2 A! ?1 E" g! ^7 v; q( s公仔箱論壇玉米粉 15克
3 ^8 p: y7 L% V0 z* `% M4 X6 n- r公仔箱論壇蛋白 40克1 L3 x- F7 v: L; x, @: d( q( j/ y
糖 20克
: c! R4 I) [ H) r/ f. l0 z做法www1.tvboxnow.com, z, v; a# [! _$ }- o
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
' _+ \- `& l; [! k: l$ l( e8 j2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。, E/ _4 L4 R$ J. a: S$ V
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
F: r5 \$ j) @) x" h" i( n- c' |& t公仔箱論壇4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
* m1 t' Q7 x3 l, htvb now,tvbnow,bttvb5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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