材料A：鬆派塔皮, k6 H) y5 I4 J5 S% I' T- ?6 W
鬆派餅乾 500克3 B& ^' z$ g+ k0 x
融化奶油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 o- e0 [- | |, h1 M
材料B：芒果內餡
6 c/ L5 |- a1 T. ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮芒果丁 135克
Y5 |- ?6 u% A) V& I% E( i芒果果泥 80克
& |! G& A" z5 v# e$ htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 30克公仔箱論壇, f8 a* u A$ [5 }) s8 p% a
果膠 4克
, J7 i% J& @- {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 5克
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( g* b( w( f6 D" U$ h" m( D2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：蛋糕起司
0 j+ v8 G G7 z: t- q8 Z+ [公仔箱論壇奶油起司 250克* [5 y& F2 N$ t# h7 E! }, k
細砂糖 45克
( E& n- Z0 H7 L2 X' I* ~1 G; ?' V4 Ywww1.tvboxnow.com蛋黃 18克 Z/ E6 M; s: m0 @* \& J/ m
雞蛋 100克
2 l9 f2 W+ s' P. x, `+ Q% ~/ T材料B芒果內餡水 90克( z4 i) |' `. y, g3 }" B+ G8 X2 E3 V
酸奶 15克
. E3 S7 T) F* o: ]; Q4 d! z公仔箱論壇高筋麵粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb5 J) o! [2 T- e3 c$ f
玉米粉 15克
) [6 F" v* \% e6 R$ E9 K6 S蛋白 40克
H5 v8 t4 f2 D8 P9 p- Z1 W, ptvb now,tvbnow,bttvb糖 20克www1.tvboxnow.com" K$ B' b/ O# r9 w
做法
3 l5 t6 y8 G* a7 v: x& X- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
+ K7 K1 R) J: N; _, @2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。3 _3 v2 X8 H; B) p& P
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 h& d. Q# `7 G- @, S2 h3 W
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb* x- G8 O/ H; J C
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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