材料
3 K% z7 A0 n/ r J, l" }2 n4 N; y公仔箱論壇白米 3杯
# j# K. v6 p* ^, w8 B6 v8 a U2 x8 S雞胸肉切丁 300克
: G4 R6 r1 c$ ?: }. u# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨切丁 500克
8 d$ q, Q7 a3 K& h" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剁碎蒜米 1小碗tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 E! |2 E9 r" \
辣椒切片 3條tvb now,tvbnow,bttvb( b- r& y7 \" ^
做法
5 \# f4 i( Z c$ z6 v; U1 ?" b1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
/ X# A0 o, O+ A2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。公仔箱論壇8 t5 o* c" F6 s
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。: {: W5 Q# I. a5 X/ O
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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