[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料* b1 H; [  y& g9 S
苦瓜         2條
7 M% {2 P! \3 C- w  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 o5 j$ j. n9 Z% F
蒜頭         10粒公仔箱論壇+ i+ v8 Q  v& o: D" e# K
辣椒         2條公仔箱論壇9 y7 U# d1 D$ E
青蔥         5支
8 h/ _+ h5 o3 B' Z1 l, N# _香菜         半小匙
  h9 H+ z8 g0 d醬油         半湯匙5 E# \5 F  r1 v: W
糖         半小匙
  J- ]& v" C/ J6 r" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米酒         1小匙公仔箱論壇% e# u* l/ p* s* ?: ^) z0 }2 ^
番茄醬         半杯
. f* |8 f# p3 x, jwww1.tvboxnow.com做法
7 `( m6 [; X; P4 C1 U4 f0 }www1.tvboxnow.com1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。www1.tvboxnow.com$ |  K0 q1 {6 \% b
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
1 c8 ^' G) j$ x1 M; y備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。