[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
9 ?- b3 V/ \% X! {2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜         2條
: a* T/ @+ S3 s9 z4 @公仔箱論壇沾料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% N* S& H; Y+ h! p2 p7 u4 x
蒜頭         10粒: x% z; b  o2 ~$ V' S
辣椒         2條
+ P; X: T3 K1 C$ s  Qwww1.tvboxnow.com青蔥         5支
$ p3 P! h, ]" |% j) F香菜         半小匙
0 H; y+ V1 s0 m& ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         半湯匙
, ?: \$ q$ Q+ _$ w0 \5 u, z7 t糖         半小匙. k7 f9 H, P! ]
白米酒         1小匙
" J* m$ m7 k/ s2 M9 B公仔箱論壇番茄醬         半杯
' b. T" a; P* `$ Q做法
" J6 G8 E6 z: p) }* l! C1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。6 t: A; \4 o2 v/ @
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
5 ~( P$ A- |" ^0 e9 d; a備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。