材料
" \6 q" d* I( X) ]% r1 {- \www1.tvboxnow.com紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升公仔箱論壇' W+ r! e8 u" h+ X. o! w2 I( K4 J
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" U( p( R7 \. S }9 w" `% Q* [做法
) f5 P+ T* w& ?& O! g [www1.tvboxnow.com1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U$ [7 O- x3 n! Y$ ~. I$ _
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2.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。
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' _) }5 {& i8 E5 s: w: S公仔箱論壇3.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 V/ D9 U5 z. [ W4 z6 `
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4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。 |
發表於 2010-8-2 06:40 AM
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發表於 2010-8-2 07:42 AM
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