材料tvb now,tvbnow,bttvb- K0 Y( R# B3 |2 i% g$ m
紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升tvb now,tvbnow,bttvb- r/ ^+ q5 @$ l. G
公仔箱論壇/ q% Y4 Y( h; |) B) M, a5 ]3 i/ n
! i* E5 R- s6 S) W/ v公仔箱論壇做法
6 L) ?+ M: \6 S# y: q8 ?1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb# {- ~4 t9 f! ]9 ~. Z5 n1 J, K) ]
" L3 k: O1 |2 H: V5 E+ w! R公仔箱論壇2.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。. D5 Y! `* {" B5 D4 p! z) Y( Y) }' B& \
9 k$ `+ @" I& Y' @4 C3.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。
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9 C6 F: I8 t+ Z$ d* E/ ztvb now,tvbnow,bttvb4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。 |
發表於 2010-8-2 06:40 AM
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發表於 2010-8-2 07:42 AM
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