西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 7 R# c+ X. C3 d+ S8 U
; z" p( n2 L6 d! \6 r! b, Y涼菜
! u. X2 g. v5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o" _' T" ]/ g' F4 g2 y. s. `9 Ztvb now,tvbnow,bttvb- I% x1 p1 v$ p1 d- Z* L* `
橙汁蓮藕西瓜皮 + I N+ d1 Z8 K5 A3 L' X. d) G
tvb now,tvbnow,bttvb8 o" U3 p# c' q% x1 O$ [
主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許
. {. k. |" O0 w. c$ R! x" s* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ I" e, ?# F7 x
制作方法： 公仔箱論壇1 j' ^) K) {) A9 P7 ^; F/ {
. `. ]/ ?! |5 y1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。
$ `, o$ F" _, K7 z6 M* P
$ A! u. c! E# e$ J6 l' c公仔箱論壇2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。
& a0 J: i8 N- m6 M5 x8 R2 V
6 R) f" O8 O* g- e- e7 v$ b公仔箱論壇3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。
5 D; k2 g; p0 \% Qtvb now,tvbnow,bttvb
! o+ ^1 W& Q1 t5 B" o) R# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
4 N* P% e! U6 U$ X$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d5 X" f2 u% ?特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
| 