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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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) X" Z4 D6 s6 _9 d, ?4 `" t不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N+ h3 v" m, m* j% T" F& z: |

% e3 i) q# `  \' b& l1 q% c公仔箱論壇古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......tvb now,tvbnow,bttvb1 d- H1 h( t7 G5 U/ e

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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 N0 ~& T% x2 b% [, ]" S
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。www1.tvboxnow.com* ^. V" L+ Q& U- m/ j
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只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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- `2 X! ~2 }4 ?3 O4 [* x. Vtvb now,tvbnow,bttvb惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?
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' f0 b: T0 D" L+ {4 N+ m& fwww1.tvboxnow.com就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!公仔箱論壇; R8 |( c4 Q+ C) b7 a
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。- H: ?2 \7 F2 E, T

: X+ \' N6 z9 m. q1 u7 \www1.tvboxnow.com说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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$ G+ z# |& Z1 W7 x- t, Owww1.tvboxnow.com吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;公仔箱論壇- q8 w) G7 @5 o7 ]! C  H  |/ U

3 `) C8 E- c, h- I/ \' O: i3 Wwww1.tvboxnow.com二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。www1.tvboxnow.com0 h. Z. D0 @! |- f

) {* @  a7 Q& Z! B( b+ Dwww1.tvboxnow.com剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。tvb now,tvbnow,bttvb# {$ B/ W, I1 n: O1 N! U7 s) U1 E4 h
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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6 N8 R/ S3 p0 _  V2 m  Y老城中心的钟鼓楼。
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。tvb now,tvbnow,bttvb) a# Z7 }* W+ K

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- x) h6 [% M6 q% @( D这,就是传说中的洗眼睛。
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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。tvb now,tvbnow,bttvb" O4 o! X' y/ S6 k

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/ V) c6 E0 t5 }2 C# z# O公仔箱論壇江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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+ _* @7 E8 v4 y) g% l9 Gtvb now,tvbnow,bttvb凉拌豆腐干 让人食欲大开公仔箱論壇; K! N( t# [% ~1 D
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崩山豆腐,因其形而得名。 - ?& ?! z& i0 E/ u9 n5 I
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刀剑豆腐
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) `. H3 h- N: D5 K: s; m皇后豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z4 O( y, {9 I& K. I0 B; ~/ G

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菊花豆腐 公仔箱論壇# m9 n- i9 ]! U' _0 [
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3 C4 ]" K5 x& p' }公仔箱論壇古镇芙蓉; Y1 p2 k1 v, A/ d% g
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7 J& X, s$ Q1 j怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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& k/ j5 c, ^/ I9 Qwww1.tvboxnow.com姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。www1.tvboxnow.com( e' f# v5 r( V$ P& `2 R

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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。tvb now,tvbnow,bttvb' k) ]4 i" B3 P3 M2 Z; _

$ r/ I9 M% Q, M这猫真的好蛋定... 0 p2 g" _9 H( \$ a  v2 E! U

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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。
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& Z7 V! x2 u$ o& B大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
0 O! n/ y- P- y& J, h  u1 A公仔箱論壇
, u+ }" U; Y6 D& \8 A. ntvb now,tvbnow,bttvb是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。% z3 b0 e- D) ~* W) r0 g& ]7 T
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最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x" R; g6 O, F! l& @
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