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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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; s& f# d. t, o5 `/ @- z这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。& L8 B8 n; N( ?8 M! E

7 J& i8 L% v( M3 c( {" F% N. _tvb now,tvbnow,bttvb好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。. t2 Q3 ]- l% |: J' s
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古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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: l/ y) [7 s' n" q1 d) p3 b& T( ctvb now,tvbnow,bttvb我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。+ E5 d& y  z0 W( z8 k! A. v
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只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!/ q( o& c+ p2 A4 ~

9 `% B) ?  l! A4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? 1 O% V# \6 T& B: j& N& z3 C

+ d3 |7 |0 a0 ~3 u9 T公仔箱論壇就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!+ I; ?  }" x4 z# g

- }. r) e" d8 ^www1.tvboxnow.com老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。tvb now,tvbnow,bttvb& `+ T; s1 n$ P  ?1 |

1 q7 U, }5 A0 h) R' k" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
1 w8 X' c1 V5 R8 x0 |' X3 p/ v$ {& jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 F2 }! F$ I. W1 q
说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。www1.tvboxnow.com! C9 Z) O  H7 T; a

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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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" B* Z7 Y- ]9 v* F7 I) N公仔箱論壇吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;tvb now,tvbnow,bttvb+ Y7 d% x0 g. q+ n7 I6 y
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。tvb now,tvbnow,bttvb! r1 A  w% R% r

5 H/ S2 I3 S+ otvb now,tvbnow,bttvb剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。公仔箱論壇+ b5 w) P8 A$ Z* S" m
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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老城中心的钟鼓楼。tvb now,tvbnow,bttvb# I4 m2 j* o3 I# k( |& R1 }
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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5 f4 ^# w7 z  Z0 L, j/ t  T0 X剃头的老师傅。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 V# i& Q# G0 Y& K  q- q5 n2 T0 H

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( y+ g) X2 r8 F5 H) Ntvb now,tvbnow,bttvb这,就是传说中的洗眼睛。
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& D4 U; _! ]$ Jtvb now,tvbnow,bttvb吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。
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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。& ^& [  l4 o5 O4 T  D
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豆腐干拼盘
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- M+ @( G7 y$ U3 q9 P: htvb now,tvbnow,bttvb
+ o' S4 X$ S+ [- R9 z" @8 x1 I2 S0 ?tvb now,tvbnow,bttvb凉拌豆腐干 让人食欲大开www1.tvboxnow.com* f8 ~/ _8 `  w) ~
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6 }% ?7 H+ e4 v7 H8 H' Zwww1.tvboxnow.com- K  `2 V  x0 w9 f* G/ g
崩山豆腐,因其形而得名。 www1.tvboxnow.com1 L. g, t% ], ?) o  B/ O

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6 v4 U) B8 i( q; `" h" `/ w& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇后豆腐
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菊花豆腐
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古镇芙蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ D1 q6 B) v: u

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) E; o: `  B  g# T2 c8 T) \$ t公仔箱論壇怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。www1.tvboxnow.com. e4 f+ D+ ^& S# V

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6 T* l) W7 G, Z9 }  F. y3 l; @姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。 5 i1 k3 ]* p8 n! v3 p2 y! ~

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/ D# _( b3 e9 Q3 \: z- F4 B& D熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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3 v1 H% c  n6 D) n. @公仔箱論壇一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。0 D# K9 @  W9 x! X7 ?" }
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这猫真的好蛋定... TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. S6 I7 ]2 o8 Q  C

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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u: s8 |( d3 ^

; `2 f7 z5 r: S! s大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。& w& V0 W4 J5 [, D

0 q8 a+ L. j" j是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。: u; p% }# f& g' A% P; ^" b

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