材料1 J. { Q( @& q$ _ \/ I
清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升. ?9 S# O4 `% K. a6 v Q* {7 L
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5 D0 q, j3 b" `1 |4 A3 n% w0 M2 Lwww1.tvboxnow.com做法
' h/ N" }/ A) d" B8 N. f0 ^% Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。
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# N r: Z z1 p1 m公仔箱論壇2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。www1.tvboxnow.com+ j+ u8 u$ X3 O x" Z* \, E
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3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
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7 S W J$ f& ]公仔箱論壇4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- Y# b* ~7 |- ^
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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