材料
( x Z7 I& F4 E4 m* q清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升$ p& l# X& `( c4 |7 a6 s
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K( r/ ^$ b% h% @! X5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& A4 y4 f& B9 o6 W$ r* Twww1.tvboxnow.com1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。www1.tvboxnow.com0 }; v5 K9 r5 ?5 v/ e
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2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。
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* o+ C$ c8 |: B* @3 N, q3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。 ^& I: w8 Y; B2 \- {. G6 Y
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4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。2 }4 L3 r9 Y8 f/ H( a3 u
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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