即搓即炸外酥內軟‧Mok Naa魚條棒

咖啡愛奶茶

丹絨弄波主要道路兩旁有很多本土美食，其中一間Mok Naa無論在午餐或下午茶時段，總是高朋滿座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J9 ]9 \0 P3 W1 P. N3 U( f
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今天因工作偶然經過這間店，於是走去看看有甚麼美食那麼吸引人。
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9 c3 C* W' I0 Z/ L4 [www1.tvboxnow.com在店內發現，這裡的魚條並非一般用刀子斜切，然後下鑊油炸的那種現成魚條，而是店家以新鮮魚膠搓成條狀，再裹上薄薄一層面粉才炸的新鮮魚條！www1.tvboxnow.com( y( j5 }: U/ }$ a* L' u! W: u! X
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這種現做現炸的魚條肉質比較嫩，薄薄的面粉外層裹住魚肉，也巧妙地鎖住了肉質應有的柔軟度，達到外酥內軟的口感。4 |% R% y. S0 g. U0 _/ b

  ]0 [- u5 c/ H# Q6 p! R' W公仔箱論壇平時吃那種太硬又干身的炸魚條時，往往會卡住喉嚨，不過這種純人手製作的魚條就不會太韌，放著涼了也不會咬不斷。www1.tvboxnow.com) G# H; U) ]3 x; @) p: {% T. t

+ i9 Q7 O) i( j; ?# v5 b' @www1.tvboxnow.com除了炸魚條之外，這裡的炸甘望魚和香蕉也相當暢銷，來到這裡看見老闆娘和員工不停忙著串海鮮，炸魚條，就知道有多受歡迎了。