材料︰
7 w% _6 h* R' I/ C8 R已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
6 N8 r3 Q3 ]5 b t9 D- [- G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* t. E2 |8 K. I- N: T
做法﹕
) D- U2 l/ c% T# ]: L" Gwww1.tvboxnow.com(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。www1.tvboxnow.com4 ]( q" u! b* _! ^0 T
% L# f# g4 U5 G* X' L+ I
(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
- |' Y" Z0 z. i1 m( [- _tvb now,tvbnow,bttvb% y* e; s; y2 a, G/ C% |
(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u" v b! ], L( q9 N% f
/ l5 m" f, e* e7 J; u6 I- A(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
) D" f. P1 E8 {* }' G e公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-4 06:39 AM
| 
發表於 2010-8-4 12:02 PM
|