[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
4 K  T7 P4 u. a, x: O; F7 L+ X  uwww1.tvboxnow.com已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
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做法﹕www1.tvboxnow.com- `4 [4 [0 F2 ?1 S) T$ D; H# I9 L
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。公仔箱論壇7 n, |4 P' j6 Y* n

  ~! M3 @* G( Q(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。3 M/ k& K2 f3 c4 N9 a

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