[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

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材料公仔箱論壇$ k& \5 _5 C/ Z
紅蝦  150克（約3隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; ^" O5 j0 l
意大利車厘茄  20克
7 x. H4 A3 s  g! o6 _9 T' F, E9 ^www1.tvboxnow.com龍蝦湯  300克www1.tvboxnow.com" N3 W1 j/ }3 s8 K/ d/ z
扁意粉  80至100克7 Y: D1 G, k& i4 E
蒜頭  5粒tvb now,tvbnow,bttvb5 v; @3 s5 b$ I& d" E7 Q0 v
意大利番荽  少許公仔箱論壇# B3 i/ L8 B) e7 W* C
辣椒碎  少許
7 y6 H3 j/ X" M/ k1 ^5 w) w8 a; hwww1.tvboxnow.com白酒  少許公仔箱論壇' ~% i9 |. w5 `0 G  k4 r1 M

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做法
! z# p" v& l0 ^" ~6 K1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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* R* E$ x# q4 s5 I6 v2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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5 ?8 ]4 {, ^6 o1 B7 D0 F- O3 Z  ^tvb now,tvbnow,bttvb3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。www1.tvboxnow.com5 J0 @. x/ V- G5 F7 s5 [) p" P

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