材料
6 V# i0 I* X! e( z7 hwww1.tvboxnow.com紅蝦 150克（約3隻）
3 p. G* f/ N' `www1.tvboxnow.com意大利車厘茄 20克
3 H: T5 ~% c. |8 _: ~; ?" p% S龍蝦湯 300克$ R& r9 X3 s% y) P
扁意粉 80至100克www1.tvboxnow.com0 b5 K2 Q6 J" N9 P) f: f+ N, ^
蒜頭 5粒
9 l; L+ R7 I A. s8 @3 w意大利番荽 少許
3 v/ r: s, n% V' ] N% M辣椒碎 少許* }) R9 b+ \& h1 J& G. J Y6 U6 D3 H
白酒 少許公仔箱論壇+ A( ?/ r# b! W8 ?0 b" k( B
, H# e, X& C& [7 }( gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% L2 \8 d1 n; E8 j: ]" K
做法' j/ k! U9 C& {% }6 P( x6 ~
1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。) i: a# z7 E5 t* O
8 M! O0 @# C# y$ W2 C& k- i2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。www1.tvboxnow.com7 T. s# K @! B: j
公仔箱論壇8 |+ O+ V4 ~. O2 F
3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 g4 X! q' k" w( e7 I8 F- c. Z
|
發表於 2010-8-4 09:24 AM
| 
發表於 2010-8-4 11:32 AM
|