[西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

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材料5 Z: [- j8 b; c4 I3 X% a- B
意大利牛柳  100克
# c" F+ f; i: l$ Y! @' o0 Z! E火箭菜  20克
* U% {4 t# A, a$ J; a6 H5 ktvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  20克公仔箱論壇: _2 V! v/ P, `
巴馬臣芝士  3片
! J7 Z0 {' e  J. C+ Awww1.tvboxnow.com半乾番茄粒  20克
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( I% {3 S2 H5 |% `2 Z6 I* Bwww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇1 u8 t/ t; U3 b2 X6 a& P- g
1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。
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+ l) j+ a+ \0 V9 o; bwww1.tvboxnow.com2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。
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3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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