 . d/ k7 S g7 k& X
2 Q) s J/ s9 k b1 c# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 色彩生动，诱人的水果红豆冰。
; {' ]4 R: r. u, j& B0 X. T# p, t公仔箱論壇2. 三色果冻红豆冰，是格成茶室的招牌冰品。tvb now,tvbnow,bttvb9 u. z( k; L, k8 S" q; s5 |
3. 自从大华戏院关闭后，以前最爱吃的“罗惹”原来在汕头巷内卖。www1.tvboxnow.com1 l" `: ]; M' O
4. 告诉你个小贴士，老板娘亲手做的鱼柳包“Otak Otak”也很美味呢！
2 Z3 l3 u- x* M
4 @9 i& ?6 C8 p+ \7 V' X) ?! g公仔箱論壇看似简陋的茶室，里面可是冷气设备。
+ @+ \9 d( K, k# @4 d5 |" @! E
, H, \% j9 E5 T# Z$ x) I9 i! \8 B9 G报道：吴凤美# _& }6 t) E/ X3 m$ E
摄影：周达万
; ^7 \/ D8 d. p' M5 Zwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 W9 J1 {) c$ q" C
烈日当空，热得发闷，钻进这冷气茶座，吃碗水果红豆冰，甜美冰凉好滋味，马上教人心情欢愉。
4 m- y8 @/ ^3 z M! y
6 L3 d( I6 N5 U5 Q9 u2 q4 d7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。铺在红豆冰上的红、黄、绿、白的水果色彩鲜美，上面还加颗冰淇淋，好个“水果冰淇淋初恋红豆冰”的巧妙配搭与甜蜜滋味。公仔箱論壇6 O3 w* S, P; ?& v
www1.tvboxnow.com# `# B- P7 p, u( A. X+ D
选用当季水果tvb now,tvbnow,bttvb6 e- A/ h5 `- F3 O9 N' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: @7 W. ]; Q) e0 h9 T
这间外表看起来极其普通的咖啡店，因设有冷气设备，卖的又尽是价格大众化的小吃，所以很多附近的上班族及学生都喜欢来用餐，吃冰品。 e4 D) J0 }, F$ i, Q9 n. S+ k q
5 i9 i/ A" V' j& H这小小冷气茶座，其实也是充满记忆的小空间，当年侄女的一班同学们，就爱在此吃红豆冰，谱恋曲，留下不少欢乐笑语与青春印记。www1.tvboxnow.com0 ^- M: S1 i, L; E
& K' D6 P9 R* H4 g) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶室老板林明寿的女儿佩盈就是那一班年轻朋友的同学之一，爱吃冰，也喜欢吃水果，年轻人在一起，就会有很多的创意与念头，有人把水果与冰淇淋混着吃，更配红豆冰一起吃，竟创造出数款与众不同、好看又好吃的冰品。公仔箱論壇! |2 ]- J; N; u: f( q: n0 @9 c3 a( Y, N
& ?' T& ^2 F; K# S4 Q# |, J( v8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“午后如果肚子有一些饿，吃碗水果红豆冰，6种综合水果足以填一填肚皮。”佩盈说，“6种综合水果配搭，我们不只在色调上考究，更在调味上下功夫，力求最好的美味效果。”
& b+ A+ j9 `4 Z/ v, s$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- [' W* d- @! P0 n
“水果多有季节，所以我们也会选用当季水果，如芒果、香梨、奇异果，人心果或火龙果等，而最常用的水果就有木瓜、西瓜、蜜瓜、香蕉、黄梨、波罗蜜或芭乐果等。”佩盈为我们准备水果红豆冰，先将刨冰绵密的盛入碗中，装得满满的，淋上玫瑰香糖浆，放了煮软了的糖浆红豆，罐头玉米、凉粉冻、阿答子，再切上水果：有波罗蜜，火龙果丁、芒果、木瓜、西瓜、蜜瓜、一圈圈的香蕉，层层叠叠、铺满剉冰上，再淋上一圈罐头淡奶，最后添加一颗诱人的冰淇淋，竟叫冰霜生动起来，大热天吃碗充满色彩的水果红豆冰，确实是视觉及味觉的双重享受。www1.tvboxnow.com! ~; {$ z! k# a; S: g9 z
; b, [7 ]5 F# h1 ^www1.tvboxnow.com冰凉中添香气
" |8 f8 \% d4 t# K8 u
2 X9 H; G' y( e2 @! H* Y2 t* L用汤匙轻轻挑起剉冰里的红豆，颗颗软中带甜，淡淡豆香，偶尔咬到炒得又香又脆的花生，更是令人感到惊喜，满口冰凉中又多了一分浓浓的香气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ ^' G# b# d4 |/ t
% b0 G/ g/ U% q9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佩盈说：“因为加了很多水果，可少下一些糖，水果选口感较好的，吃起来较清爽；我们也让顾客依据喜好自选水果，当然价钱另计，有些顾客也会要求加煎蕊。”$ g& ?, M" ~: T8 j( L2 ]* Q2 s
* j" |) h- k- {( _$ D) X! p
那天下午，我们就在冷气茶座内，一人一碗水果红豆冰，配碟“罗惹”及老板娘推荐的“Otak Otak”，轻轻松松送走一个懒洋洋的下午，槟城人的生活就是这样写意。
# T1 C/ \3 ]' Z# o4 Q* Y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X& q: y$ T2 F ]9 y公仔箱論壇留记那一份依恋
$ o9 |5 e8 G# e
& C! p& I( Z. N8 O8 h4 R$ H7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我们儿时最喜欢的冰品就是冰团，那时一颗才卖10仙的冰球，里面裹着红豆，外面淋上红糖浆与沙示味糖浆。
( \) G: q% V& ~2 q0 ]" s8 Y6 uwww1.tvboxnow.com
9 \2 o) n4 a ttvb now,tvbnow,bttvb不知何时开始，冰团已从我们的生活中消失了，后来曾经流行一时的是冰条，有酸梅冰条及红豆冰条。8 I2 [- i. c5 A% R! \; H' Z$ i; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) y, n/ b. S, K! n R7 ^1 a0 X
小贩把加酸梅煮的糖水或是椰浆红豆糖水，装入长形塑料袋中放入冰格凝结成霜，一枝枝美味的冰条，每枝卖10仙到15仙，也是不少人童年的甜美回忆。
! W# _6 e, ]6 }
7 j) A" h" W ^0 b( L* A' u# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说起60、70年代的红豆冰，最令人津津乐道、充满记忆的要数槟榔律的格成茶室的冰淇林果冻红豆冰。
8 k+ E. t% Y" A' b) Y( X) ^* a" y4 c
加了店家自制的榴梿冰淇淋与三色果冻的红豆冰，卖得不便宜，在60、70年代算是奢侈的高消费，然而当年的格成茶室内有高椅背的情人座，情窦初开的朋友们总喜欢约心怡的对象在此吃红豆冰、相亲、联谊、拍拖……
8 W; g( R1 w2 q& {/ ttvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% E6 l3 m: s5 I9 s. z1 P" w$ b
今日格成茶室依旧在，不少人仍然带着怀旧的心情，来这里让感动时光驻足，留记那一份依恋。 |
發表於 2010-8-5 12:33 AM
| 