D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
( J$ e0 \+ f3 Y3 E, u公仔箱論壇D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家公仔箱論壇& Z, r. W9 C! `% e' f
9 S) {6 o8 W% m" W. n3 Ptvb now,tvbnow,bttvbD'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃公仔箱論壇- X0 O; y6 O. i/ W+ ^
3 G, ~+ l8 n+ E) H# z公仔箱論壇D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* q; Y8 w3 G/ R. O5 J3 z
6 E s% l0 j) _4 Q" j, Ywww1.tvboxnow.comMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
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: j; c1 ~8 a j7 R4 l馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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$ \* Z% {! \% E& v. u5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。tvb now,tvbnow,bttvb0 f! d: E2 z" e. S& c
$ [; t' N- v/ l+ n5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
% n/ i# }; Q/ F) Z3 B QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 M* b8 T7 M* I7 | M. h
4 W D% C4 I1 P5 G/ Y: M公仔箱論壇“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”www1.tvboxnow.com. m* ^3 a- P4 z8 T
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她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。www1.tvboxnow.com* f/ j$ l# h; z) w& J( M/ n
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她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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因為貼心顧客不少
( ?9 r5 t& O9 t& z2 Qtvb now,tvbnow,bttvb因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。公仔箱論壇2 ?" f( j2 Y7 u
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法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。公仔箱論壇: U1 K% n/ L* P
g% e6 P& b1 \6 H0 Z“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”www1.tvboxnow.com0 z: O$ X6 r0 E+ q
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。0 I! j: c4 X: b) ]# G% a
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
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‧檔主：Fadilah
; v7 I* _; O8 m5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
9 V* i- j0 ^7 t) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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