D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
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6 {7 T8 v" K& W7 t6 H公仔箱論壇D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃公仔箱論壇( R, ^6 O: R6 `5 t
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D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味
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# y/ G3 S; o' l$ rMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
. F' ?, R0 R& a7 c4 B, Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 k1 T8 y% @- E' _0 J. G' f
馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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+ T* Z' R, f3 _) v6 k2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
) C- W4 @$ D+ z) f0 x+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x7 _' s4 U8 g. f. ?/ A從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
4 V; D7 U4 r6 ctvb now,tvbnow,bttvb檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。; d, b0 e+ @- u
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“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”
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# L1 c0 Y- y Z- m8 U她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ C& h) g) b5 P! m9 y* _# b7 A1 T
% A; E0 U7 F2 Z3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。www1.tvboxnow.com" V) R4 l! M1 `( k1 n4 o3 T0 q
. I2 F/ B' R7 I9 o6 s) L因為貼心顧客不少
* x( m" H5 r4 K: r' a5 Iwww1.tvboxnow.com因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。www1.tvboxnow.com- x8 f( i. R# a8 b% R
, s5 G: A9 f4 ]" W" X: ~法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
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4 F$ \8 Z+ h1 E8 H3 F4 `1 H# E“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。www1.tvboxnow.com2 m, H" P% \8 y$ X# N+ q
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。 ]5 Z3 j* {, ~
( b) K# v8 M% U1 U4 X6 z2 {www1.tvboxnow.com法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z3 _! ~4 y# o {- }9 e$ g
& |5 d3 d1 u9 r* Z. b4 y‧檔主：FadilahTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ U0 I5 H0 h ]
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
1 r1 D% w; T0 e) P9 o" v' l, utvb now,tvbnow,bttvb‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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