D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
& m/ f4 J- n/ I% q- z) g6 g5 sD'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家) K9 @- M$ S7 o2 }/ `2 t4 C
" L4 V8 A7 d5 Y+ T# YD'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
( n5 u4 j9 D$ T3 mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. N- {8 U; M% h( J) C
D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味www1.tvboxnow.com% U, `) I5 s4 S9 I7 Y; r g+ o4 j' M" R
' `. z) t4 ?! U Q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb. v8 \5 [3 @# X$ U, v) p1 A
3 p" V1 o* V0 r8 }5 q' ]公仔箱論壇馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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4 R9 D! o0 s6 f) _' N: B2 N" ftvb now,tvbnow,bttvbD’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。tvb now,tvbnow,bttvb) `4 U' X) R1 w
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從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
% k# L6 E5 C4 x9 a; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。www1.tvboxnow.com3 {+ O( d I9 W# H* h
2 ^9 W: B' q- c7 d/ `* F“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& [2 A( X" i# m7 s3 q
7 f: }) [. [3 W她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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6 B% O4 c: a3 ]: @/ W她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 e6 r0 X! A: ~1 _# {% q1 e! m* ?
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因為貼心顧客不少; v& C, F" ?: F4 N. W
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。tvb now,tvbnow,bttvb: Q1 V! i3 q, t4 ?+ E, L; w! D
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法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
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5 y; a+ Z3 {3 K& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
" z' R7 R6 Y3 z. Z" }% Xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- x/ @: {7 M; b. F+ N- _- W1 F
‧檔主：Fadilah" r( B( ~, x& u, f, d, E( [0 h
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）5 E" w2 W5 l0 V
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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