D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
: a7 U5 h7 H" [* c; Mwww1.tvboxnow.comD'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃tvb now,tvbnow,bttvb5 L' J% a# l3 s: S8 }
7 Q5 g% u( Z" N/ F2 |- E- c1 jwww1.tvboxnow.comD'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" K5 h9 r* v/ ^, I
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MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
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8 O: [" j+ p& b+ l8 i2 @( @公仔箱論壇馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。8 V4 J9 Z, |0 h
0 N0 D5 M; C/ ?0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。公仔箱論壇2 ]& o" m! h( Q* o0 g) b0 W
# Z2 i4 y. q$ D6 {4 r, t- \公仔箱論壇從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
$ O/ R/ B; ]. ]( [- y檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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2 T" K( P9 B- M+ O. X) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 C, \: {! x+ [ P6 S
r% t6 s; b! ~0 S: u她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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因為貼心顧客不少www1.tvboxnow.com4 o) x7 \* w. n# Z, g
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。; A) U) [6 t& U# m* E
4 m6 J" {- k% S; W公仔箱論壇法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
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* Q& ?8 v: a+ B5 @她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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5 U' D/ s/ b8 @, fD’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
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* b2 S1 C0 J$ d4 ^‧檔主：Fadilah
9 F5 h% P. [3 f/ v8 o; Z* G- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
7 B& V/ |. J& B1 C- A @3 [5 jtvb now,tvbnow,bttvb‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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