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7 P9 H' ?5 g8 d }, N雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升 ) l0 m' v3 U& p S2 p
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調味料
: Q! i5 n, F% g" r$ ]$ H公仔箱論壇味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
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. ~ Q4 \$ C" B4 }; h公仔箱論壇做法
c; T/ Z# Z2 @3 I- Q: q! E1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 v2 k( l5 i+ R7 @
1 Y" q1 H% Z$ c3 a2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
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1 g8 \# k0 m- r. s6 {7 A/ a/ {tvb now,tvbnow,bttvb3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。公仔箱論壇$ a7 y+ `. u: i1 O1 F" D
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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