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材料 ! V1 N4 T( o W( P0 f
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升
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味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, C" Q; i7 k' n. s! q5 C n
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; n6 ^- e0 M9 z* B! z* A$ Dwww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇7 ]0 D- p) O: e- W
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。, m2 R( ]: h( _4 J& |, {! m! Q
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2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。tvb now,tvbnow,bttvb( q3 ]8 K% ?- N6 ^& w# i
3 H, I0 Z' y! _8 M4 Y& P+ V! e6 |: _剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。' D; a) G/ I4 f) v# P. N
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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