[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B  C0 n# V  ?, H' _& k
中蝦仁  150g
( Y. a1 R5 ^9 e! `' dtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4-5條 公仔箱論壇: j7 a/ }4 j( @* c# ^
芒果 1個
3 {- G; y! a4 w* n" C9 L■ 調味料 :
6 @7 R0 }) L# U4 h9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 2湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; c0 n$ V2 h3 B7 t2 i
煉奶(隨意) 1茶匙
" t0 R( H0 X: f7 ~1 ewww1.tvboxnow.com檸檬汁 1茶匙
$ `% m5 z% o) J/ r; m7 F公仔箱論壇鹽 1/8茶匙 www1.tvboxnow.com, X8 t" ~: G5 g2 |
■ 做法 : / x' t/ a# P' v! w+ T" Z( o8 e
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 公仔箱論壇0 q- M  n) o! ~
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
6 d: D! J+ c! O蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 公仔箱論壇! L- t' S  |" V) G- ^9 `
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。