以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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( b# ?) L( U$ e8 X( y+ @& q夏日限定甜品
# G, b. x8 Y/ c+ ]! Otvb now,tvbnow,bttvb甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！& i6 y0 R2 _" m9 C1 ]- p
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8 {: u& q: y3 b+ }" r; ]2 q( [公仔箱論壇中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。6 M5 k5 ~' @+ e) J7 A
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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' _/ X4 S! B$ u+ I公仔箱論壇Affogato$48（ b）tvb now,tvbnow,bttvb$ c6 _" i3 V- x: O% S6 h# R
% o* A/ ~+ x& d& Dtvb now,tvbnow,bttvb意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。公仔箱論壇" f+ O% I) M4 C' _ Z% Z8 a+ @ C
% P. I# {" R8 R5 F4 J8 S: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）tvb now,tvbnow,bttvb6 C3 @2 A' v6 a" @
& W# j1 @3 I7 B4 B+ \ Gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 tvb now,tvbnow,bttvb# @4 s9 F& e. v- h# S
6 m: Q* T* i9 a3 Mwww1.tvboxnow.com芒果的喜悅$75（ a）
: J4 k0 b( ?& \3 D$ f9 B6 a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m8 e3 z0 y+ R. Y3 `$ o0 r
以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb8 E' e; c, H4 T! U
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）; D- q! i0 Y* W2 F& }4 B' u+ N1 M
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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* v' H( J' q5 n1 ^公仔箱論壇金箔桂花糕$48（ c） tvb now,tvbnow,bttvb8 M: {0 t2 Y- g
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 + I# `) x) [1 X o
$ {; Z) b$ c! }( E7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利芝士餅$42（ b）
4 A/ Q# x& v8 ^' ?0 D; ^% ^; {1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb _4 k1 g7 e$ O, B# v
自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I+ _( ^* T4 L# L2 d
" V- a" |" n l/ P; e, f公仔箱論壇花卉藝術蛋糕
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J2 q' B0 |) v8 g9 h1 y
3 p4 W: d D2 i% m, V. K- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M$ j r: Y/ q* Q& T6 n* mShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。6 ?7 O8 t$ I/ ], R& D8 ]; j- b0 k
% h; z7 o/ T) o公仔箱論壇伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 m, ~: j/ [; N& R
% h( N/ T( y$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
" t3 J& ]( u5 U l! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 H9 }/ o1 V! Q! D' v
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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