以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。公仔箱論壇( n+ [% z! M' J g' J
: e- V8 X3 A5 b" C. U, Kwww1.tvboxnow.com夏日限定甜品1 _# j1 O; y: ^/ J7 m+ R
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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$ g( {- K; s- F9 b公仔箱論壇[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m& y$ i6 d* X- i) M" G8 C
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！公仔箱論壇0 D+ z5 R$ U' ]- V9 h/ ~. {
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中西藝術甜感
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; I) z) Y3 Q2 R, _" |$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐵路樓層見較大型的裝置。
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3 _& V6 ]! Z+ {8 F/ e; ktvb now,tvbnow,bttvb意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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Affogato$48（ b）
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, x! K; E& \! b$ Ewww1.tvboxnow.com意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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9 ]# i& B' `" l: M% F: f# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）公仔箱論壇; Y" u. |1 o B+ p! G1 c& Y
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 tvb now,tvbnow,bttvb8 p- L' |$ B% s& r
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芒果的喜悅$75（ a）
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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6 J+ u9 z3 {6 K/ q E) B公仔箱論壇馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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) t* B" K: s8 r& fwww1.tvboxnow.com金箔桂花糕$48（ c） : x2 X! V0 U' h6 h
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）: C1 }- F% r* @
$ p/ o# x5 Y5 w+ Ttvb now,tvbnow,bttvb自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。www1.tvboxnow.com' v, x8 [+ z# O _+ m
1 d: K. e# G# R- m- v. P+ pwww1.tvboxnow.com花卉藝術蛋糕8 v2 x, T% @" A. M6 C3 y0 s8 F
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ www1.tvboxnow.com3 J- Q8 }. d' c+ N3 i% ?
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1 b8 R# \9 r* V7 f, N# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 W8 a& R6 |% |! d" X3 Z% Z
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）www1.tvboxnow.com4 w. m* E7 t( g% l* _
& }) m+ ?8 V0 e0 s; T6 V賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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