[中式食譜] 五香蝦棗

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材料
( S& D2 ^+ \6 x! g9 h肉碎 1公斤、蝦仁 500克、馬蹄粒/魚肉各 300克、甘笋粒/葱花各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 120克、腐皮 1張公仔箱論壇) P) J3 M, G+ P4 p& v4 W

$ _/ A, X( P$ A/ z/ f. A: x4 T; y; otvb now,tvbnow,bttvb調味料
* J6 W# n, @: M2 O5 L% L大地魚粉 30克、鹽/五香粉/胡椒粉各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y% n( y" t# ^& i5 H1 s/ i

8 p  i8 C6 ]$ N3 d! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" F9 l! K- m, [% Q) p/ \tvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉加入鹽，剁碎打起成魚膠。
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; T" Z1 L2 l& U& b( E+ k3 q$ |6 Atvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁剁碎，加入魚膠、肉碎、甘笋粒、葱花、馬蹄粒、大地魚粉、五香粉、胡椒粉、 2隻雞蛋攪勻。
7 {, Y: F; `) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z/ n: g) c# ^+ Rwww1.tvboxnow.com3.將攪好的蝦肉鋪上腐皮捲起，以大火隔水蒸 15分鐘，取出攤凉後切 1吋厚件。
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+ }" `1 y8 \' w' }% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 160℃，將蒸好的蝦卷蘸上蛋漿，再上麪粉，炸至表面金黃即成。8 u  Y6 B' R8 X1 J' f( }+ ^
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魚肉要先下鹽剁勻，才加入其他材料攪勻，否則難以起膠。
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