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, y& V0 Z1 b8 e& v台北市大安區四維路76巷11號5 o6 |: a1 z. f4 w" V) y2 W
/ S' c5 u4 S, w' w* L, E! F简介
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" B. e; e! m+ S公仔箱論壇位在台北東區四維路巷弄中的路易十四歐法料理餐廳，開店至今已有十三個年頭，寧靜、優雅的氛圍，餐廳內外的裝潢和設計讓人感覺彷彿置身巴黎巷弄中的法式風情，也能在都會城市裡感受到難得的細膩溫情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y6 ^( d3 ^4 M; o! L* k
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1.松露鮮鴨肝煎蛋* v) ?, m' ^; N! I; x& p, J& F
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此道路易十四開店13年來的招牌開胃菜，選用法國知名品牌rougie鴨肝，透過主廚精湛手藝煎至外酥內嫩，搭配豐潤的松露蛋和美酒，讓您細細品嚐它口味上多層次的變化公仔箱論壇' d) c& r* s/ U: o* |, U( s
6 X' W+ ?6 ?( a. Y: h) z" A2.招牌推薦‧功夫鴨腿
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路易十四的招牌菜功夫鴨腿從醃製、烹調到上桌需要三個工作天，費時費工，製作過程相當繁複，自然成就出口感韌而不澀，味道香而不膩的獨家料理- z) y5 A5 d- |9 W, z
3 |* }9 n% P6 k8 E) W$ ~- N3.法式甜點‧舒芙蕾% d" o2 H ~, Q1 Q
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法式經典甜點舒芙蕾以蛋白和蛋黃的黃金比例製作，是一道相當有技術的甜點，表面酥香，內部濕潤，入口即化，甜而不膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! L6 `5 q' H& v7 S! j
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4.精緻午餐‧超值划算
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發表於 2010-8-7 12:33 AM
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