[西式食譜] 西梅核桃卷

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核桃肉 50克、西梅乾 340克
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1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。
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/ k7 _3 S& ]1 w# [tvb now,tvbnow,bttvb2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。公仔箱論壇5 C0 W1 P$ q& e% R: z" D

( `& p" i, T6 e9 b) Ttvb now,tvbnow,bttvb3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。; K+ t* X1 B* x7 H% |

- }  N9 d( B# ^如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。