[中式食譜] 陈皮鸳鸯贝蘑菇汤

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陈皮鸳鸯贝蘑菇汤，是一道味道鲜美、祛热润燥的好汤。陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾的功用。元蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。陈皮鸳鸯贝蘑菇汤浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。　　陈皮鸳鸯贝蘑菇汤的做法：
3 ^! `  q7 l! ~- _; ^1 y　　1、陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克。
' e7 W3 b/ b0 ?* T/ r　　2、泡发好的元蘑，加入陈皮、葱姜、鸡高汤，上火煮开。tvb now,tvbnow,bttvb0 o4 d$ x/ N1 }2 k6 G
　　3、沸腾后，转文火煲30分钟。
- Y. K: g5 ^. q/ N5 k% f　　4、加入鸳鸯贝。tvb now,tvbnow,bttvb: A8 o$ G0 c: P
　　5、大火煮到贝壳打开即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 T- Y7 p3 v, g, R3 U
　　6、最后加盐调味。
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