在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。6 {1 R8 k; G. W$ l1 G, S% {( p
2 c1 Z& n) {* m2 u, u5 r* ctvb now,tvbnow,bttvb干锅传奇的店内环境
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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7 P, o+ |& q1 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; n/ T, l: I; d! `
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
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/ o) K+ @; V9 f) z/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, N- {6 H3 A/ `/ A1 X: w$ S
店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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b1 _7 I2 x. V3 u, D公仔箱論壇吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( @$ T% }3 c9 M3 a8 G8 [0 T
+ _+ g! G, V) |, |; Q% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。. m7 L% l5 z- S
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煳辣南瓜丝 8米
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) G% {; ?" e% }9 k) [$ ?; Q. @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 v) U: N! F# G) b
冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。www1.tvboxnow.com6 w1 q8 T* O! M3 g; y @: g
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, i! [4 K7 Q+ J5 B' U: r, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?) ]7 r( b$ l, D6 x
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}+ [! T3 k) n9 P+ O# K这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃www1.tvboxnow.com" v& A- m# U, I. S6 T
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葱拌小松花 8米
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! t. p/ }; E6 O调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
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2 u3 @ l8 h) q$ A+ d公仔箱論壇今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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: b- Y( [8 H4 U1 l# C4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l7 D H0 \9 f; r0 P* F公仔箱論壇晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
! H" X E8 S( w8 I6 k- Ktvb now,tvbnow,bttvb8 O+ R4 U# K' }. S/ Q/ B
' A* E# }8 k, ?, y. N& `2 x* T* Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: | D& N- z& I2 r/ Z& s
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8 A. r8 v* B' X: T) Y. S# X双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱tvb now,tvbnow,bttvb3 A- {8 n4 v: A+ c# A
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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/ R- y1 @8 i: l* }$ y- ~/ N公仔箱論壇碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易( l( e7 A0 P9 t2 k# f3 M& }
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" U: n9 u6 t7 M, }1 swww1.tvboxnow.com制作：黄豆牙和莴笋丝
) a* x; R. e3 a9 ~4 `: J口味：糟香咸鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y, z( z; w5 ^0 @# R4 R% ^
点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. x5 |, j( }* s
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的tvb now,tvbnow,bttvb0 h. U* x9 |" e, J+ G8 [/ Q
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- l& `$ A* v7 z/ t制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
1 \$ u5 e# t( b1 d. R公仔箱論壇清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。tvb now,tvbnow,bttvb3 K; _3 M# i- U/ k: L) ?, ?
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2 Z, B! X$ A$ A0 S B% p) awww1.tvboxnow.com醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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. o( v- d8 v6 H# S' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com, k6 S5 Y {% ^: u0 Z
但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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www1.tvboxnow.com9 a8 E1 @( w3 @& U: d
( [- W0 ], }; d7 k c8 v+ q( l公仔箱論壇店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。, I! X2 O, ?2 h) E, }2 Z
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冰清玉洁全家图tvb now,tvbnow,bttvb, r& w5 I9 x* L
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁! h4 M i5 t C$ T4 `
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. N6 A) q" p6 B% R, Ttvb now,tvbnow,bttvb芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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山楂味，也很不错
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: w3 s. r# v! f$ @tvb now,tvbnow,bttvb柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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, j( N% @ R% c/ t5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~$ J: m ?, T) r, z) nwww1.tvboxnow.com这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OKtvb now,tvbnow,bttvb- o/ }# \$ Z; y. J# O2 \! y
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
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& x8 |# s. k) E冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 \8 G; i. v
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米公仔箱論壇% o$ ?) k" Z. c6 H
1 ~% [/ p+ j9 ~3 ~* o很大气，第一感觉很好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 J+ V0 p, X( C" W- v
4 q$ [8 w1 A1 W6 Z; h2 K; S菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。www1.tvboxnow.com) \+ {0 Z- T* {
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
2 F7 N% F* o+ g6 S( K3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 s( W# D- ~( E, G) s
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2 E2 w7 n2 n0 m3 J6 lwww1.tvboxnow.com就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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) K [3 b/ T% `' y! w* j- M公仔箱論壇重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。公仔箱論壇# i; D& S' ^) i& H0 ~- [
! n9 v+ V9 c7 k5 q- n* O4 j' x# Twww1.tvboxnow.com小粒，更入味，口感更好
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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: i6 d. W8 @0 P8 m2 C6 z魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉公仔箱論壇5 o9 T" c+ p9 \. }
- k& M2 P7 N0 x2 ^0 l N: k公仔箱論壇不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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我吃了很多。www1.tvboxnow.com y& [7 t8 [, R7 d) e# k
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1 o$ y& X+ j) l$ I" F* O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z! S# Z+ K% T; y, q
这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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6 {8 G3 v r9 |" |- C0 Q7 R公仔箱論壇红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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香辣酥牛柳 32米 + Z$ q- h/ M, X. W$ V7 p0 L
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
1 h' p" z* s& c: t* ftvb now,tvbnow,bttvb香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢tvb now,tvbnow,bttvb J. ]( |: c6 L- A; f; t8 f
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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3 p0 s2 u3 k0 ~/ J& z蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感www1.tvboxnow.com, Z9 P. H; ?! p
0 `, X7 u9 m- J. H- a( K0 p( i8 @口感很特别，值得体验
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我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
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5 e, t9 L7 S6 ~: e( }! X5 uwww1.tvboxnow.com用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。% f+ g- ]4 N/ ^
+ M. h) P7 v! {红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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i. C! {! o) v$ |公仔箱論壇吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩www1.tvboxnow.com7 H2 m) o, G2 Z. E% O& w
: S( v8 N& N. Z7 ~# C7 O0 X公仔箱論壇唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了公仔箱論壇" ~! V9 I5 c8 X! J7 D' u4 \3 A
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干炬酥蚕豆 18米
+ G# r9 T0 p$ T% u公仔箱論壇真个砂锅焖制，入味很深
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/ g5 H( L1 Q; O4 y' B" ?, wtvb now,tvbnow,bttvb新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开# T1 u- k( D2 d4 ^ Z
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
% n8 c; T& \! [1 n+ @( u# g! x公仔箱論壇用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。& a7 |5 ]" B G
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 g) m' K6 Y5 z; i
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花溪清汤老鹅 42米
5 M2 u* Z: z- l! ~- }- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。公仔箱論壇5 p# M7 E" n$ J
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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