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[美食介紹] 干锅传奇[40P]

在苏州,干锅传奇,便是一家以贵州菜为主打的酒店 ,他始终保持着这种独特的口味,受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心,回味无穷!这里的干锅类都很有特色,很香,颜色搭配也很好看——红的辣椒,绿的青椒,白的蒜和葱头,可以让你享受到地道的黔味佳肴,这里招牌干锅鸡几乎每桌必点,还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜,也都是让大家津津乐道的佳肴。www1.tvboxnow.com. A+ V2 \3 L+ l1 L  y

( G1 T1 f3 ^  s: N! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干锅传奇的店内环境
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餐前开胃小食,开开胃,感觉很好,尤其那个花生,咸香口感很不错1 g5 q) n! x) F3 Y: x% [
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% \$ c& H4 i9 V/ a/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞,让我们来看看为什么叫这个名字吧
2 m+ l' a+ y2 P% C% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) h' e4 A* k% o- ~/ N0 K# b
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0 v+ v, V" Z2 {2 I9 @) U4 f* _www1.tvboxnow.com店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后,切片而成。
" h. b% ~& Y) K4 Q6 |; T$ u7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p! T( _$ _" v/ Fwww1.tvboxnow.com吃起来咸鲜腊香的味道很浓,还有丝丝冰凉的感觉
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整个菜,名字形象又俏皮,四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起,很好的体现了川黔风味。
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煳辣南瓜丝   8米 tvb now,tvbnow,bttvb: [7 |7 F2 c: [1 W) g& N9 g

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# v" p- O! i4 otvb now,tvbnow,bttvb冰镇过的嫩南瓜切丝,再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽,微辣的感觉也不错,因为我们又冰清玉洁,哈哈 。
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% M7 D6 F- B2 J! `; F1 U公仔箱論壇冰凉脆爽的口感,嫩绿嫩黄,清凉的色彩,配上贵州糊辣椒,风味独特,炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F9 E6 k- z0 w  L. A. K. J$ x3 s
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. T3 x8 D8 t7 A  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个酱料在吃之前,浇在上面 拌拌再吃www1.tvboxnow.com! s% I$ ?4 N" [% a- B
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  g: a$ D* \, e2 B公仔箱論壇葱拌小松花  8米1 v4 a. ^' @8 c8 Y% f0 Q* W
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋,使其充分入味,再撒上青红椒圈和洋葱丝,整个菜不仅漂亮了,口感也丰富了。
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋,醋香微辣,口感滑爽,弹性十足。
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! w) m- M& R, v" Y% l4 Ztvb now,tvbnow,bttvb晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后,使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收,口感更丰富。公仔箱論壇" F: X  [7 e' [0 J1 [5 Y+ U

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双色香肝冻  15米  鹅肝我的大爱# O1 j" C- K  Z& n. J+ [/ ]% ?) C; V5 z

! V, {3 z% i, O公仔箱論壇用高汤把鹅肝煮透,打成酱,入味,和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状,切片。整个菜吃起来,咸鲜适中,口感丰满细腻。
0 f& m6 l1 J$ S$ b' u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a; r1 D- n) t) I9 C  R: b
丰富的营养,细腻的口感,QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻,绝妙的搭配
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碧玉如意菜  6米  很简单的一道菜 很适合炎热的夏天,无论是自己吃,还是自己做,都很容易公仔箱論壇1 d- p2 X! P  I

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制作:黄豆牙和莴笋丝www1.tvboxnow.com! P2 u4 F2 P8 q- A7 v2 v0 T
口味:糟香咸鲜。
% K3 ?6 v' X% e/ d' t1 Z& Htvb now,tvbnow,bttvb点评:糟香浓郁,口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。www1.tvboxnow.com( w4 e( U. I+ n8 G3 H* g

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  |9 C) P4 X8 btvb now,tvbnow,bttvb五彩凤冠  22米  这个菜之前也吃过的
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( G% E! Q( I5 ?/ y% z" i* {# q  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p# b# Z4 e& t0 {& d) F+ h! t2 jtvb now,tvbnow,bttvb制作:咸鲜味的鸡冠肉,咸鲜嫩滑,拌入彩椒,用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。www1.tvboxnow.com8 |% D4 G( |/ {
清脆的彩椒和紫包菜增色不少,好看又好吃,请客必备。3 y* p2 f# |% H0 m% }
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醉糟大肚条  22米  这个菜个人感觉一般,因为肚条吃是很容易吃的了公仔箱論壇# i" x; E( p0 I+ f: L# T) w
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但是在味道上稍微平淡了一些,店家其实可以考虑加一碟酱料,给客人更人性化的服务7 H' n- `  B- K4 ~

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: V3 g  A  E4 m3 F8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家在制作此菜时,选用高汤把猪肚焐透,再用香糟卤制,切片,摆盘,贡菜垫底。www1.tvboxnow.com! D0 `6 W  _+ c. R; ^! a

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2 V  B, r7 ?/ V* W公仔箱論壇冰清玉洁全家图: h/ E- [, z% E+ @) v

& S6 l- M6 C/ l: b) s" ~公仔箱論壇抹茶味道,新口味,喜欢的 抹茶香味浓郁
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# X8 `2 O1 W6 B  H芒果味,这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维,很棒  腻滑爽口tvb now,tvbnow,bttvb/ e* O# _/ Q5 @

' _' X& r/ I+ v+ X' d' p6 M, N! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z' e: R+ |2 J; S$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂味,也很不错
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. {$ n1 t$ ^# p9 r: ^- f1 q+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柠檬味,个人感觉是最漂亮的一个,哈哈 口味也很棒公仔箱論壇' f/ j4 Y- ], ]: ~. S

' _, e( q4 x! [. k3 x- x- @$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# y/ E7 V3 ?2 y2 Y' m  ^
这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
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甜蜜冰火缘   22米    颜色、造型、口味都很OK
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把火龙果肉挖出,放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过,不相上下啊 哈哈% d( }1 A2 P: x# E: z+ h) P
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冰爽酸甜,清新宜人,尤其是吃了干锅,辣菜后,吃上一份,爽啊,喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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招牌干锅卤牛尾五香微辣  75米
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# S. c9 E' ]7 o/ u  G- _很大气,第一感觉很好
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菜用卤过的去皮牛尾,再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法,并且在反复炒后,味道越来越香,这种干锅吃法,苏州恐怕只有这里最地道了。! `% V* l+ U) E0 }* L
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所谓的一锅2吃,完全不用去考虑,没意思。tvb now,tvbnow,bttvb, z* |6 x& t/ \
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去皮牛尾上以牛筋,瘦牛肉为主,富含胶原蛋白和优质蛋白,低脂肪,营养丰富,美容良品。啃着香喷喷的牛尾,喝口冰冰的啤酒,谈谈天说说地,岂不快哉。
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就这样 反复多次的翻炒,吃干锅,其实就应该这样吃: l  y5 I; N+ f# ]4 l" N1 a
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毛豆腊板鸭 22米   其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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重庆腊板鸭切丁,和毛豆,青红椒丁一起爆炒。板鸭丁,酥脆,腊味清香。
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8 D! t* U* V, g; b7 v" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小粒,更入味,口感更好
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点评:重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香,在爆炒后,融合在一起,清香中透着腌腊的香味。
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魔芋烩田螺   36米  大爱 大爱啊   昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉) T! H* W4 b2 u/ e
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不过,今天吃了这里的田螺,昨天的那个真叫一个难吃,田螺肉很有弹性,也很脆的口感
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) b4 T* y2 P8 x: Jwww1.tvboxnow.com我吃了很多。
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  t% V1 h9 q' t2 M; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: h/ V$ a% t, g0 f7 a2 H5 r2 g' b8 z  u
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这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋,用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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3 F0 ^$ d! m$ D% e! o8 o5 Y公仔箱論壇红田螺肉质嫩脆,香浓的酱汁使之更加美味,吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的,超赞tvb now,tvbnow,bttvb) r4 f! m& w/ c/ Z2 Y5 y
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香辣酥牛柳 32米   & B3 s1 H- b1 z% a0 i' ]7 v$ n. s
嫩牛柳上酱入味,鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜,如果不知道名字,估计你不会认为这是牛柳。公仔箱論壇4 C. s' C. X, ?2 \& Y. ^. O8 G# {  h4 d
香酥微辣的口感,还是蛮让人爱不释口的,其实这个菜并不太辣,酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢tvb now,tvbnow,bttvb; a- M; J; V  i. P/ C# S4 i
唯一不足的是,整个菜 稍微有些咸了,店家 下次少放点盐,就好了
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+ T9 ^( B8 q$ A$ hwww1.tvboxnow.com鹅肝酱土豆粉16米  这个菜同上面一个一样,不看菜名,你会以为他是米粉之类的  
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其实使用土豆粉制作,经过多次的加工,变的很爽滑而富有弹性,鹅肝酱的味道也很浓. B6 M& Q2 J: Z6 F
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: b' B  r6 ^2 t. _0 V. s5 K! y4 M4 H/ }tvb now,tvbnow,bttvb蟹仔哈密瓜  24米  这个菜很赞  尤其是那个蟹仔# d# L, D8 X# B; o* G

5 v7 A7 G3 f. ]- {5 w) q, Jwww1.tvboxnow.com特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候,还会有粒粒脆感公仔箱論壇6 I! ?6 G# D# p8 t" S! V, S. `
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口感很特别,值得体验TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; Q. R- k1 o3 b9 y
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/ Y8 E( E* n$ [tvb now,tvbnow,bttvb我来给个特写,里面是粒粒蟹仔哦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: u; K& {- F# `

9 _' Z4 s9 g; |6 ]6 r$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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仡佬烧桂鱼 68米    样子很像松鼠桂鱼,但是价格着实实惠很多
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼,然后上粉炸至金黄,淋上炒香的剁椒,水豆豉,尖椒。4 P; H+ R7 o. m: y. d* a( d

. P! W( ^! H* M9 ?- f红油豉香,微辣。贵州的水豆豉风味独特,配上炸香的桂鱼肉,鲜美无比。# ]) P. E" y+ _
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吃的话 皮肉一同吃,你会感到外酥里嫩的 感觉,外面酥脆很香,里面的肉白白的很嫩公仔箱論壇, o& W1 U% O# S2 o) l. Z( G
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唯一欠缺的 就是,如果里面的肉 再入味一些  就更好了
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干炬酥蚕豆 18米
6 E0 q; m# p/ }2 x真个砂锅焖制,入味很深
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底,用小砂锅干焗,葱油的五香味,在开盖的一瞬间 散开
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很不错: r/ g5 o/ p6 T( M3 d7 {% q
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兰花酱鱼片   38米  我最喜欢吃鱼啦
+ p" Z7 @3 ~! ]/ [, b2 C4 v; w  iwww1.tvboxnow.com用特调复合酱料打底,铺上汆水的黑鱼片,西兰花围边。酱香微辣,口感清爽嫩滑。$ X4 L! l. ~( H9 D& M7 i5 j2 M* Y

2 X4 p" `/ x1 L: Otvb now,tvbnow,bttvb即使不用鱼片蘸酱料,也会有清爽,鲜嫩,爽滑的口感。/ a+ z  E& R" q! k; V
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花溪清汤老鹅  42米8 B2 \7 D  Q. E8 ]) _
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉,但是仍盖不住她的咸鲜清香。
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5 w- J8 A" }7 z$ z6 v; ]俗话说,药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤,一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。7 v2 F+ g( l& \8 Z
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