" A7 Q. h1 o) h7 L. @www1.tvboxnow.com点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% I5 \4 j- |' i' T2 z
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
5 Z$ M0 C& V" g: ]9 |/ S. i（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m: S# W1 k8 n- i$ M) ~. y! g
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 公仔箱論壇( ~/ a# b; U# ?7 [- j+ L
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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, {; o1 @; `" B/ r（上左）京式梅菜包。0 a5 u) {( D0 Z" y! N: t+ q
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
" d. u6 A: I( d( Q1 x7 Wwww1.tvboxnow.com（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。www1.tvboxnow.com! G, L) k$ D; P( u6 W9 s
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 w) u8 N( M% G9 a. O3 ^
6 X4 Z1 z4 X& ]3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报道、摄影：李佩佩
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大山脚甘榜峇鲁点心城tvb now,tvbnow,bttvb$ [. `' A {8 b2 y0 A- ^2 j) |8 M
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
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营业时间：6am-2pm/ u O! g2 N* l4 ^1 N
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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0 p8 j' z- o2 D5 j1 y! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉烧馅料肥瘦参半' w4 Z ]% b3 k
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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. [6 Y+ L. T5 t! W+ L, Dtvb now,tvbnow,bttvb这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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6 i$ T8 U# M3 k0 f" G; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。* {+ r3 ?; _. ^! A/ ~4 V
7 Z: n' Y% x: n8 }) D% B他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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- H7 k$ D' n- l( ]www1.tvboxnow.com自创鱼翅饺带子饺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ O* \* s' a, j
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。- E' ~7 a2 z# o7 l0 V, X' i" B8 e
: V7 Y1 x) F+ Z8 ywww1.tvboxnow.com“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
+ Y% T& E' D! m8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, `( b% \: k& {+ s8 D$ i8 V
主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。www1.tvboxnow.com: \$ M4 Y" v/ h+ Z' C; {( J9 _
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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7 \% I/ r" t+ |3 wtvb now,tvbnow,bttvb烧卖虾饺口感扎实www1.tvboxnow.com! l$ x0 B) _ @2 e5 W' A- V8 [, q$ i
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。2 U' F" N. H7 @0 l' K# g# x, a
/ W3 B' _! I, o$ l; i华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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! |+ \6 @2 q$ W3 J& Q公仔箱論壇你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。3 R+ ?/ ^5 I' b3 w
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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