. }7 D6 n/ H0 ~! @. J5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 公仔箱論壇/ |$ ^ I7 Q! t6 E" T9 Y! i3 [: {
! o/ [% b6 a$ w. \4 m- Q/ ~& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。www1.tvboxnow.com4 t$ ]1 u. z2 r4 K4 c
 tvb now,tvbnow,bttvb" \( q; |6 N) U0 D
近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。& v* P3 O: |+ P% G! r
 & Q2 J* D( `0 u+ r0 K+ I- A. W, X
（上左）点心城之宝——叉烧包！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) W# o% t! o+ E0 ?2 j3 G
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 { |% A3 B0 A, E D
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ www1.tvboxnow.com! q/ U- J' M5 ~1 i- w, M5 O' L8 \
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。/ |6 x4 Q7 v9 [ D/ m, O: N
`5 T, Z: g7 ptvb now,tvbnow,bttvb（上左）京式梅菜包。
7 D. p8 B) L2 _2 _, J, o: \" i（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ @9 P( @) n" `( l0 t$ r
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。公仔箱論壇5 s* R+ e" B' L1 |/ p6 i
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 tvb now,tvbnow,bttvb" f* ~2 Q; ~8 U
8 G: c4 S/ ]3 H+ W
报道、摄影：李佩佩
3 e7 Z# N9 P; o$ z* b$ K- S: A' a+ i' j4 f! ]3 F1 o+ _) r
大山脚甘榜峇鲁点心城
0 F) S; V- y A/ x" V公仔箱論壇地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
9 A5 u# G, n# q, N0 c" x; Ewww1.tvboxnow.com电话：04－5371479TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f p9 p- A; V9 b: B, e7 H, m
营业时间：6am-2pm
- _$ d, u. T" ~) e# Ctvb now,tvbnow,bttvb, l/ x1 N; ]: u) t% ]6 v4 [; o; v" O5 g
来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
+ E8 v8 O: q& `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e1 J1 S7 R8 ~. ?8 \
叉烧馅料肥瘦参半
. d5 m* s+ `$ w/ M% C: `7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; h6 Q' u2 g+ ?2 d
点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。www1.tvboxnow.com# E2 R, h+ R2 z$ a' ]1 Z
7 Z3 v0 d" s% e5 c) I公仔箱論壇这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！tvb now,tvbnow,bttvb2 s) g2 [7 t, z$ I
: f1 ]) A5 F" z1 X制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb) K4 d, b( @* g. [ A& b
g8 Q2 ^! |) l x+ O8 fwww1.tvboxnow.com他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
5 g' ~! S; ^3 D F; ]% _5 c+ f: htvb now,tvbnow,bttvb
( K" t* J7 |% B- G& U }. S自创鱼翅饺带子饺% @) w6 O1 v$ X$ n! H3 d; ?
tvb now,tvbnow,bttvb, _! e& U. y3 k) e* @
陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
8 O$ a2 d* k7 G+ ?) r& N公仔箱論壇
3 v2 l7 A) X/ I3 g“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”www1.tvboxnow.com' V2 Z. `! A; ~1 d A5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- W6 ] J! t' H% K. h4 s
主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。2 b0 ^/ H* y8 O0 C5 x% G% L
; V% E6 X" e9 Q. v C2 P他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。www1.tvboxnow.com% B Z6 t0 X1 l1 Y
8 _1 O+ R7 \! ?* T* F: F
烧卖虾饺口感扎实
2 ^& E: g& S# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com$ z, j( e7 N$ ? X! m+ c# V: E4 C+ |# l7 v
点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。4 ?6 @* |. ]+ ?8 h1 |: v. n
) C4 ^4 Q% ~( ~6 |. v: C
华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ v. H g3 }5 d1 ?3 J+ ]
) i. m9 v0 H* l HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
+ S5 c; V2 t0 {1 u& h) ~; c" V) |: Q. ?* F: G1 j1 I5 d' U
点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
| 
