【特 点】 可降血压 1 A1 g: Q3 a. H9 k7 Y+ f( B+ `
【原 料】
# K+ O# C/ e b! z9 [ 西洋香芹１棵、鸡肫３个、姜丝１大匙、沙拉油２大匙。 ( F2 Z% g$ _* ~/ v# ?. f, A
【制作过程】 www1.tvboxnow.com5 ^0 N* Y$ a$ t' P& D
１、西洋香芹一片片剥开，洗净，叶片宽的先直剖开成两条，再用手将芹菜截成２．５厘米方块，并撕除菜茎中的老筋络；鸡肫洗净去浮 油。切成薄片。２、炒锅入油烧热，爆香姜丝后下鸡肫翻炒至变色，先盛起备用。３、余油留在锅中，再下芹菜翻炒１至２分钟，加盐、味精并倒回鸡肫拌炒，见鸡肫熟透即可起锅盛盘。４、西洋芹可以生吃，炒时待香味出来即可 |
發表於 2010-8-9 01:21 AM
| 