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[中式食譜] 西芹鸡肫

【特 点】 可降血压 3 L8 Y5 l  X* A! f% d' ~6 ]6 {
【原 料】
# L. t; L  G0 O: X5 p4 qtvb now,tvbnow,bttvb 西洋香芹1棵、鸡肫3个、姜丝1大匙、沙拉油2大匙。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' [  y$ A; z: Z. D3 d
【制作过程】
  j5 g* y  J; D0 d: ^! L: ?. S( |公仔箱論壇 1、西洋香芹一片片剥开,洗净,叶片宽的先直剖开成两条,再用手将芹菜截成2.5厘米方块,并撕除菜茎中的老筋络;鸡肫洗净去浮  油。切成薄片。2、炒锅入油烧热,爆香姜丝后下鸡肫翻炒至变色,先盛起备用。3、余油留在锅中,再下芹菜翻炒1至2分钟,加盐、味精并倒回鸡肫拌炒,见鸡肫熟透即可起锅盛盘。4、西洋芹可以生吃,炒时待香味出来即可
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