6 A7 l9 `- U' f K( |' D, P陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。tvb now,tvbnow,bttvb( `: Z" [: C2 p' _" S
! m: I& x* `. ^0 W. u( }" t# I阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。www1.tvboxnow.com1 k4 \8 k1 R4 J" A V
5 J* O* x5 D- {* z4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 T# |! X; }/ O$ w/ A, O" r
【爱玉冰】 (左图)
$ P/ M, U2 L2 @/ q4 u. k爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
- k3 h' z! z5 O* E# g/ V& R g公仔箱論壇爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，tvb now,tvbnow,bttvb7 t) [4 O! Y1 v T/ q' {. X
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb L% h% N9 r! S; M; O, Z3 x
$ r5 D: ? d! o) g公仔箱論壇【杂果西米露】 (中图)) J: _3 U" @0 s: \
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
* @# y# g# F; L是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。: X; r! Q8 {2 ^8 j, `; K9 Q# J: W
试一试，你一定会爱上它。
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【金瓜露】 (右图)www1.tvboxnow.com) D6 _! i. P. h9 O* C( C" V+ t
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
' n; r6 t k" }* c& E超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，5 N' S- q5 {2 f) R) l1 t( d/ ]
简直就是只有一个字形容，赞! O, M7 O& D2 [* f- |3 x
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【花生糊】 (左图)
3 a. M0 [6 c1 a3 F$ _花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
! J& W* p- ~# I. n$ M$ r* o% B$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
6 H: |: f( S) E4 \7 A+ W4 P6 T公仔箱論壇香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，1 w( c" U g j4 R, x# v
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。8 H6 x3 X7 A2 h y0 o9 ?6 f
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【花生汤圆】 (中图). X, f! Q% \$ d: E
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，tvb now,tvbnow,bttvb% ]4 b; [0 T+ l# ]' P, p( u% s
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
1 Z" J; O2 {% ]: S: x2 E还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！公仔箱論壇8 m9 Q+ [6 I0 k ]
7 D1 i/ x, p5 S8 N: L9 ^# K【洋葱鸡扒饭】 (右图)tvb now,tvbnow,bttvb j( c& m# s2 O$ b/ c
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
- v+ a' ]: P. O$ ~% L- ~4 cwww1.tvboxnow.com酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。. H3 _ u, W, ?* Y* l- T7 T: H
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)
" P5 T, b5 q0 L/ q鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。www1.tvboxnow.com, e; _! D3 J& v/ D1 ~+ T
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【拉面】 (中图)
; G/ _7 v% _! Y8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。www1.tvboxnow.com% [. D; F5 {- D9 }
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【法兰西鸡扒】 (右图)% H" J1 s5 J1 L
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
" T" {% j, p' P5 ^, Y$ ` h, A' e! ?tvb now,tvbnow,bttvb主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
8 S5 ^# u+ T9 L公仔箱論壇煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，tvb now,tvbnow,bttvb% h% H( L9 ]8 W3 f$ Q& J
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
5 i5 I0 \' S/ B; n. i: y2 u4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m' Y+ u) h: m3 z8 K& y3 x& ~
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3 K5 ~# u3 W; q. @www1.tvboxnow.com报道：游茗钧
$ p: p9 S6 p. d5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：谢施薇www1.tvboxnow.com0 {& M8 v2 j3 O0 ]$ Y7 C$ \
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阿嬷糖水铺
% B2 H# i1 _! Y3 Y' k# ~. ktvb now,tvbnow,bttvb地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.公仔箱論壇" {- d; B9 g7 \4 A
联络电话：012-4028772
# U6 B; P6 A; A& `9 w公仔箱論壇营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
' |) v1 U' s- Z8 e) m8 Q6 Y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _$ Y! V6 i$ C& _' d: B2 ]6 \tvb now,tvbnow,bttvb粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& F% e5 R, x2 K% c1 k+ _8 A
* X4 \: G3 H- `; n: R+ g( M3 S; @tvb now,tvbnow,bttvb听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
+ y, x/ X* I9 J7 z% n, G( o( dtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% b* b, j5 {. P4 ?; O
出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。公仔箱論壇% y5 q7 w; z& Y) q0 y M
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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x# r% M3 d* m/ I2 Stvb now,tvbnow,bttvb其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。tvb now,tvbnow,bttvb4 M9 P+ L" n* c5 v/ m8 y
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阿嬷遇上鬼佬？
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1 S0 V/ B" D0 t& ^5 L" v他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。公仔箱論壇( M6 _& s9 ]4 V9 I
# C$ @! c/ _4 h2 u" m" j- T这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb3 F# d% r( Z; Z2 E& n
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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