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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。/ o1 o9 Z& P) f" X
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。www1.tvboxnow.com0 O. e( ~3 I C2 q8 u
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# Q9 a. ]4 h/ K9 @$ E0 {. {公仔箱論壇【爱玉冰】 (左图)" _0 B: L3 r! v6 x. ]4 I! k
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
! K2 B; q: S% P5 `+ F" ]5 U9 @爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 K: s, @' a+ A3 {$ s
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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" c- a' U/ u( V5 A! F【杂果西米露】 (中图)www1.tvboxnow.com! ?2 Z% v* L' C" U% ^* T
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _+ {% f* d2 M! S. k2 c' y
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。tvb now,tvbnow,bttvb( X+ v5 _! C& z. c* U9 R
试一试，你一定会爱上它。tvb now,tvbnow,bttvb2 E4 A% H( `- {' A% C7 z* ^( u& w
6 v# {( u: v- ^8 F m# c( m" x' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【金瓜露】 (右图)
( b' u9 ` ~/ H9 R. s' d8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。! F5 O# R( c1 [+ S8 E2 w
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，www1.tvboxnow.com* _3 M# B3 n: j4 i- J- ?
简直就是只有一个字形容，赞!
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【花生糊】 (左图)tvb now,tvbnow,bttvb' B+ a1 j4 a9 m1 v# Y' Z' U
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
: Z$ q& a) c7 i8 w* Z1 h吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
2 A) F ? o, |) c公仔箱論壇香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
+ h. x& {% D, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k# @' p) H' d& ?+ v
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【花生汤圆】 (中图)公仔箱論壇, }& }$ ]; U7 k
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
! Y& J K' U: q' ]! M2 M2 h公仔箱論壇也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，. f# O1 m" b Z4 a
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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; [0 r3 F- z' j4 J1 T$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【洋葱鸡扒饭】 (右图)
5 F; V: U; Z; ltvb now,tvbnow,bttvb洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
$ s1 K$ e7 v5 Y/ l7 }4 bwww1.tvboxnow.com酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)
9 P' O& k) H1 q* j! [0 Y鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。' W2 K' L8 ?& o2 Y3 R. f$ C0 w
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【拉面】 (中图)
) N& Y7 n( B- h+ C1 G这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。( W7 b }' t# u# t
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【法兰西鸡扒】 (右图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 L2 P" x/ L6 j6 F
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
; @8 \9 u) s$ G" B+ G7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，公仔箱論壇, m6 C, |8 S$ Z5 b. a! O
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，4 V2 ]0 u, ?" M7 d6 M' g
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。公仔箱論壇, C: k6 F3 s2 N/ L% F( T' I
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报道：游茗钧公仔箱論壇) Z/ S7 |, |$ N# p9 P8 w
摄影：谢施薇公仔箱論壇/ M8 @& q* G0 m9 T% H5 h' Q S. Y
$ x4 |6 x* k/ \5 Z( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水铺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 o4 b$ _+ _. N
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
. U/ T( p3 E1 ]* R9 j+ w7 [联络电话：012-4028772TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ R! u. R5 C; ]0 E
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）: B3 H# q/ H; d1 v# o# A; v N
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。tvb now,tvbnow,bttvb9 b# U" ]0 j* q8 \
% a3 [* l% I" ~- [6 e" p" y' ]tvb now,tvbnow,bttvb在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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6 Y4 H% |: K7 G. D7 P" C$ l$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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T! B H, j, w出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。公仔箱論壇6 f( M" x0 q; q# J5 T; h& }, Z
" V" ]; p5 }2 W) m" ]1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？5 j. A$ Y F$ p. J" p" ~* {
* V, c! W3 S ?9 W; Y2 p. y; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。tvb now,tvbnow,bttvb' G8 D9 ~" [( }- b0 [8 h
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。www1.tvboxnow.com7 Q3 k1 }/ ]' M: [# X0 b0 _
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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