由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。公仔箱論壇3 b- ^* v" C8 T4 |
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驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。
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9 F2 l9 ?1 ~8 i+ G, m9 k: o- x店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。公仔箱論壇0 g. x! ?5 m1 c& v7 S8 Z; o2 H
3 ^1 Y; _( }6 D* I& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。tvb now,tvbnow,bttvb5 q' b0 \; P: y3 N
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Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @; @7 o t4 X# w- x
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■Bibini Nice-creamtvb now,tvbnow,bttvb) L% x/ O) P7 e4 O1 p! s& h6 H. c
地址﹕西貢福民路tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ |/ L0 X' m8 l
人均消費﹕$35
2 z8 D+ z" p W' Z0 P公仔箱論壇泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時tvb now,tvbnow,bttvb. a0 M; O: q: O
營業時間﹕tvb now,tvbnow,bttvb( Q7 r1 D* N5 x, r- L
周二至五 下午12:30至晚上10:007 L- v' o d0 `; k" k! [7 D6 P
周六及日 下午12:30至晚上11:30
P/ U/ T: x9 n5 X: f- U& t公仔箱論壇周一休息公仔箱論壇# x) F2 T B7 e1 |
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發表於 2010-8-9 07:24 AM
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發表於 2010-8-9 02:18 PM
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