[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料：
) {* v, {. v) s' b5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
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3 Q( |2 J' m' ]tvb now,tvbnow,bttvb味道鲜美,口感润滑. % @- K( t% X6 j8 E
操作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k7 J5 V: J, V" e
1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 - }1 i6 ?9 U6 I; S% x# Y/ }
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。