“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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0 @ K% B6 ?( o# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
/ {2 p& S. t1 a. ?www1.tvboxnow.com因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬公仔箱論壇: H: ^8 ?$ g. t5 x' ^
4 @& n h7 h: O' jtvb now,tvbnow,bttvb最愛的小菜區～～公仔箱論壇' T% I9 S2 _0 K& w Z7 B
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！$ j4 \' ^9 F; G" {; f! |# }" b
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C: }! j2 A0 K
" Y) ]3 w0 b7 j7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！www1.tvboxnow.com, E7 h1 H: K6 S
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤tvb now,tvbnow,bttvb; V- ]7 X, S/ s
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
( {3 ?$ D/ N7 b7 V$ G: V- bwww1.tvboxnow.com雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃, ^8 h9 V9 O6 }5 t
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ Q5 V. N2 K
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
2 {& @' w8 c, Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b' u- }, E' l, \) o& v
整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
8 u, H" E; F' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! j* T5 `" p; ^# Q3 K3 H3 Z* j
豬肉片與豬肉排
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# v2 M9 R P/ g7 vtvb now,tvbnow,bttvb口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
% u% }0 x/ N$ R' r) ]( W! L其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！www1.tvboxnow.com4 F n( b9 L$ R& U$ T+ }
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～www1.tvboxnow.com2 H, t8 n f" e4 r1 E4 a$ z
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！公仔箱論壇2 K! Y1 e. k5 v. j
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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, h+ `' U+ J% k: Z公仔箱論壇辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F8 P6 I- g2 m
& U- h+ e8 J( z$ h0 m2 X* H8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！www1.tvboxnow.com- m' t* v* J) z- ]
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好公仔箱論壇5 I* v' ]4 b j, J' X) U# }) [
7 N. J/ i+ Z. h8 ]8 V! n公仔箱論壇冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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) L+ y( S5 k0 O% }% J i s& Y吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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$ L' g' J6 l# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，( w4 d# q/ E9 V5 a
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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