“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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/ y4 A5 ^$ E$ K8 v0 f* Ewww1.tvboxnow.com韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。tvb now,tvbnow,bttvb- x! ?9 ^; m: S2 r+ C& S% O
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
1 J& A7 _7 [& z5 K. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬tvb now,tvbnow,bttvb+ p% k4 y3 n% ^! x" D+ V
0 x2 |7 Z7 o8 L2 o/ e( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最愛的小菜區～～tvb now,tvbnow,bttvb" k* _1 w( y: _( E3 \& D
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！! G9 Q: N, g) h$ O1 Q$ `( z; \( J
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
5 U! j, v+ c5 m還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉tvb now,tvbnow,bttvb$ p% }9 J! N x+ G; q
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃www1.tvboxnow.com" \5 e( L8 q4 `4 k( k, T
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！+ T1 d: f3 M- j' A; C
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
/ v7 H5 e1 N1 H# F* T% w$ ^最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
, U+ u9 y; e5 C2 o: U0 ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E( m! c6 _1 G/ T7 [' ~9 y& t
整大坨牛小排與牛肉片www1.tvboxnow.com9 G! N6 ^: F) t
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇4 v9 x* {* y I3 _: c
( X- F: \4 d/ r/ y7 B3 T豬肉片與豬肉排
" Q; ]+ b0 `+ A$ w' v" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K/ C5 [7 }- l/ B1 ~0 `口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U0 {6 y# u6 s5 b
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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; t! q+ ]2 N# d* J& I+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
. _% i6 ^/ H0 c. g2 M1 ]3 e% _: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗公仔箱論壇" ?( {: C2 X! p$ c2 e1 O s& U
0 l) w. T/ A* v5 C6 ^7 L' Hwww1.tvboxnow.com辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了: L8 P% ~8 C' x, l1 X6 Z+ x
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀公仔箱論壇5 F B1 w% \, Z" x
( t) ]2 r8 Y( f2 b) w) z% g韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
7 w- g, d9 j% s; Ewww1.tvboxnow.com因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好& t5 H+ W. @+ x2 i7 L! u- v
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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8 q6 ]) p& _. Z; p2 m公仔箱論壇吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！$ `3 t& H5 @7 R/ }" D" i$ @
; l6 r$ l' N: T韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
- \3 O4 n1 D) f3 R7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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