“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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% L& @. }' t; m" z+ D8 ^. ~" m( N8 Z公仔箱論壇韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 x0 i1 i/ d$ @3 ^
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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最愛的小菜區～～公仔箱論壇, h" N5 T3 ^5 m! m: { G# @
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
. A! o( U/ v( `. B6 i5 k7 h3 v( q- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃公仔箱論壇2 j5 e/ ^3 a' u' d
: V5 G4 Z; Z; {& v1 X9 ]4 j' Q: E還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
1 |; ~# E$ r: \5 \1 L, j% K8 V9 ^2 Wwww1.tvboxnow.com還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤% w0 a, f/ V3 Q
: |4 w+ g+ ~* f) t% j; atvb now,tvbnow,bttvb肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
x1 z3 w2 u! h" \' S雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
& S( d1 p; X2 U+ Q6 ?0 l公仔箱論壇後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！公仔箱論壇8 |+ T( k- j% Q, M/ |2 b& j
$ S8 s" p) E! m小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～www1.tvboxnow.com4 l) r; l8 `' j; |
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊tvb now,tvbnow,bttvb+ m1 r, ]$ E: g6 U& l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A) ~7 T: W, i' i8 m4 M, g4 @
整大坨牛小排與牛肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 z8 t. V4 c7 J5 r4 w# O* G
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！4 X- [, G/ I/ [; @
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豬肉片與豬肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M* O3 w' ?, Z r
: E) z& y# l, i% t口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
* L( T# r* r5 H5 H7 F2 y2 Ntvb now,tvbnow,bttvb其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
4 z4 B0 h' [+ ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; v& {7 m! L7 t) ~, R+ _2 e
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
9 h7 M, t. r, w3 Q* N但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！公仔箱論壇9 i; v; @& |& W+ I! C/ k D- {
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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o: \8 b8 S' u% [辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了tvb now,tvbnow,bttvb8 X! o+ w5 v- U" Y
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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. ?, k9 r: j: k. B/ i" y韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
d# b; V' W, ?3 Kwww1.tvboxnow.com因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
5 d7 V/ }# \, t) [" A# f3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ p0 Z0 v1 C% P4 m _8 G
冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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4 R) C6 H {0 H* H+ O5 k7 i; twww1.tvboxnow.com吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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4 h9 Z( m$ K3 b6 c- d2 w韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，www1.tvboxnow.com' c: k" L! s( ~3 e& e4 D, S
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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