[中式食譜] 蒜香辣泥鳅

咖啡愛奶茶

材料:
, t+ S' B* g: e! Ewww1.tvboxnow.com3条泥鳅, 越600g
) e) E# d  D$ A/ a1 l% z8 _7 P- e1粒洋葱, 切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `9 G5 O6 f: j* r1 d/ @
3大匙蒜香辣酱
3 C9 _% P* x  m) |200ml水
4 F8 A8 K4 [- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:0 B" z0 I2 ^) C" X! {
1. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.
0 \: E$ p( P  ]: l% m+ Gwww1.tvboxnow.com2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份)
. g3 K6 i6 A. M& g蒜香辣酱% L" b% x9 O: o! Y: w
材料:
' E, V' B2 S' V) m) z2粒蒜头, 去皮, 剁碎
, \$ z& l$ j1 O7 Q( _2粒洋葱, 切碎, y  i+ x, \8 ^% f5 Y4 N% A2 b% }
5条红辣椒, 切碎tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 v4 q! [; z5 _7 r* Z5 a7 _
150ml番茄酱, 100ml水tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 n- p" @0 r, o% G' D/ S
调味料:& C" i) a: @+ l" b
2大匙蚝油, 2大匙生抽
2 V! H+ q4 k8 T2 W; h$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1/2大匙糖
6 W7 S% A, k2 H  w% p做法:
/ m% O3 g& x6 d烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.
# s4 s5 X$ E- x  K- }* ?5 I公仔箱論壇公仔箱論壇5 ^: ]( f/ O' v) Z2 l) P( v
注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等.