[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
0 k6 B, x2 s2 e* P公仔箱論壇3 兩 西芹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _; s; V- \+ \5 q* Y1 A' r: g) q
8 兩 牛仔骨公仔箱論壇1 o3 z" Y2 L+ ^
0.5 個 洋蔥; J% g6 R7 E5 I' ?8 u% A9 F, E
1 湯匙 蒜茸 調味料：
% o$ K8 D5 y# ]/ P3 n  I  I0 bwww1.tvboxnow.com1/2茶匙 糖www1.tvboxnow.com* @( W! y, Y; ~
1/2茶匙 生粉www1.tvboxnow.com* v) z$ n4 E% S9 X
1茶匙 酒
! u4 R' c: g0 a* X/ ^2 I4 q1茶匙 生抽
% R: D( q# d  `6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 水 芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb  b) e/ R8 [$ `5 l% w
鹽 1/4茶匙www1.tvboxnow.com! x% b, g6 q$ R" m
糖 1/2湯匙
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茄汁 1湯匙
/ k0 r+ c7 v+ dwww1.tvboxnow.comOK汁 1湯匙
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水1湯匙
: s# S& S: D, E7 v公仔箱論壇做法：- Q5 ~) h; `% P, i+ f+ |
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。- E; J. n) ]& p/ @. D1 e/ g( ]
2. 西芹切角，洋蔥切絲。
& s: ?: `0 P$ _$ u1 s# utvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。公仔箱論壇8 v2 q! D! g- S
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。