[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
5 }5 K2 W2 @  e5 v; y8 Cwww1.tvboxnow.com3 兩 西芹
( f6 G7 Y8 m3 W# a8 兩 牛仔骨
( u" C, N: H9 Y0.5 個 洋蔥
" Y* k& N- M; h1 S9 }2 [3 |) swww1.tvboxnow.com1 湯匙 蒜茸 調味料：
9 @; J5 M, u) @www1.tvboxnow.com1/2茶匙 糖+ n! V2 \( l8 s4 x+ q+ Q% c( U
1/2茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R, i6 Y: d9 i  c0 N: {) p7 _
1茶匙 酒tvb now,tvbnow,bttvb( u! ?. b; p' n0 e$ R* B' U( G
1茶匙 生抽  Q' n  O# L3 b, y! g' U5 T% ~( Q
1茶匙 水 芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb; R/ d4 K  [6 P+ Y) ^3 N+ X
鹽 1/4茶匙
) T1 B3 s. G0 |: L9 A0 `糖 1/2湯匙
" B! b8 ?: N4 z: h6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙公仔箱論壇' \; ]  u5 N" d6 I! m. K" j" y
茄汁 1湯匙
7 s  ]; k2 J/ M# z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁 1湯匙
+ ?. ?' ^7 l) p: v公仔箱論壇急汁 1/2湯匙
) t$ Z% [' G+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙
; n, E9 k% ]9 G0 A做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; F& C: `7 a8 [) \2 I) s  q5 k( U
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。$ n# `7 E# Q- z, N. b8 p
2. 西芹切角，洋蔥切絲。4 E* ]  E% ^  T- ~4 ^, V7 p- x1 b
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
& M; M8 b3 u( |) P1 l4 c0 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。