[食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。公仔箱論壇* Z6 a  a. `( d0 C" U, [4 Q) Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 n6 u; X. h; K% A5 g
受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。www1.tvboxnow.com6 o2 r$ j6 t* R6 k5 d, I4 f

小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。
www1.tvboxnow.com' o, ^, ~$ w4 _2 `
咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。www1.tvboxnow.com9 j4 {8 _: r3 _7 ~
" ^& C. p0 E0 n4 K
菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。tvb now,tvbnow,bttvb& w6 @: K1 h7 T

冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。
9 A9 \. n: @3 J1 X6 W1 p5 E& h
红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。www1.tvboxnow.com' K% z* j2 F. `) M
www1.tvboxnow.com# S0 D, c9 s4 B4 h" J: C
之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。公仔箱論壇6 z+ j) i, W8 M% E
4 A- ?7 D+ x1 J8 y$ L5 L
      还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。

之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。/ {9 P1 j* h) R  W0 z" J
tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ h% v( q2 B5 G% s+ N: z
吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。公仔箱論壇( ?! ~+ ~$ j& N$ m% Z- B
2 @$ ^/ I+ ]3 q0 g
还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。
tvb now,tvbnow,bttvb! i' k" A% I4 k' Q/ U
还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z) i5 [$ H. k4 I* _
哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。9 d5 i' W8 E4 j/ L

如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！

公仔箱論壇1 @3 t; A @$ Q( ~
第 1 幅红咖喱鱼片（鲈鱼） # T1 O; g3 W& d3 `4 }/ b. B4 A

第 2 幅咸鱼蒸肉饼 6 [5 @& e. T3 V5 t& _' T

第 3 幅甜酸鱼（鲈鱼）

公仔箱論壇+ I3 b7 Y' b+ h" H# }$ n1 o8 A
第 4 幅咖喱煲牛腩

公仔箱論壇2 p! f( L3 w- S3 C/ Y& ~- A. h
第 5 幅泰式炭烧拼盘公仔箱論壇- G* q3 ~4 ~( g& ]( ?3 w t

第 6 幅炭烧猪颈肉配蜜糖

第 7 幅炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁） ! s/ b! K6 y2 H% b. n8 Y# ?) N4 P% e

公仔箱論壇0 G- F# `9 j' { A4 Z4 H
第 8 幅南瓜汁焗虾 www1.tvboxnow.com( r( t! f5 Q9 S* {

tvb now,tvbnow,bttvb F, y/ r& G! ], c8 a3 b) R* f1 T
第 9 幅泰式南瓜蒸排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t& d A* f' ~$ P& w( |

第 10 幅香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `* }0 o+ h$ w; C
第 11 幅三巴焗四季豆

/ u; }& s+ h: l
第 12 幅泰式南瓜蒸排骨 www1.tvboxnow.com; U F3 B; x* q% ?; ?9 M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g& g& u/ g+ V2 K
第 13 幅二楼到三楼的过道，好大的水晶灯

第 14 幅冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵

第 15 幅很舒服的卡座

www1.tvboxnow.com J, |7 u3 J) D' z( r
第 16 幅这是6人位的小包厢，很有味道的设计

第 17 幅厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊

第 18 幅靠窗的位置，很古色古香的。 . c- \; z9 A; a6 j

第 19 幅诱人的热带水果

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 w0 q; F  H0 Y0 V
第 20 幅细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗 tvb now,tvbnow,bttvb# E. i( a3 O% q  q/ a

餐厅：金泰象泰式餐厅 3 w/ j* d) O& s; D9 X
详细地址：崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U+ ^: j1 {/ a7 {2 f3 v
订座电话：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i" d0 j. P5 z" b+ L" y( P$ n4 z
菜式风味：特色美食
# J* j1 g9 o) K8 o+ C9 g适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
, i" ^, N- V9 A8 L5 i服务态度：好0 f& K0 G+ g6 ?# ~+ ^
POCO卡折扣：www1.tvboxnow.com9 K% S6 n& d4 l0 Q. Q4 M
人均消费：tvb now,tvbnow,bttvb  N! o* ?; |8 F' ~
推荐菜式: 中山路