位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
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+ X, Q8 n( \& e: a/ b8 o0 m 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
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4 Q4 E' G% ~" r2 g7 I: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
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7 s4 B/ _# @* }' Q- h W: K公仔箱論壇王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [; ]3 u* H7 O2 v) z: ^. ~4 f
7 t5 w+ a1 z! U; C5 q9 Q( I6 c" Ytvb now,tvbnow,bttvb卖炒面米粉没白饭
; Z l4 v$ v8 _讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
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王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 ~! `# W) g1 F- f
, n. O; b2 ` p Q9 zwww1.tvboxnow.com当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。6 `" N( P# U$ Q7 ^/ D4 }
5 l& x5 e; y$ w% r! v2 c3 G7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。www1.tvboxnow.com# f4 b2 V; g' E: I- X D" G
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潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
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香炸童子鸡招牌菜
9 @! Q" O3 r8 Jtvb now,tvbnow,bttvb香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！公仔箱論壇0 F6 i" n: |! \! S3 n
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鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。8 v. X& l( Q# Q3 @& L
( Y5 h, J5 [4 }: J公仔箱論壇至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。tvb now,tvbnow,bttvb& m6 r4 y& H _ {4 c
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上菜快速不必久候tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 k: Z, }. c+ W. E0 R
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！www1.tvboxnow.com! K* X9 m) X) c0 n- r
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基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。www1.tvboxnow.com5 e8 O. g9 Z1 R
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尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
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一个大马得奖餐馆, R3 A# F' k% ~5 ]) ~) V( Z! W
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。) a8 T% B3 m5 _' h+ Z* d: m8 X
; H; h: {* \6 [- W3 u6 j( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 B7 A% i" H9 M1 j! N4 I4 |& c/ D+ Z1 T
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。公仔箱論壇0 T% E/ o* A, d4 t& e& S
7 Q& ^5 S# f. M3 P+ k2 B2 e* U! Owww1.tvboxnow.com（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
( H$ a' S7 Z: E! F) B4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E- s" S- Z7 y" u5 M, htvb now,tvbnow,bttvb（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
% e% ]% Q* x& @" \. O! N5 v（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。www1.tvboxnow.com* |, \; S. T4 N+ _, C) ]' X% e. z# \
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。www1.tvboxnow.com8 F7 B, C# m& I% C
1 S% _) L2 D! J/ P( swww1.tvboxnow.com王清发海鲜1 x( {* N( N/ H( J# Q. w. @$ |9 |
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
" a. s% Q- a) ~/ f* C& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
Y% y' f) E% }: Utvb now,tvbnow,bttvb电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
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