[甜品] 雪耳桂花杏仁茶

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材料
% J) N: P# A$ qtvb now,tvbnow,bttvb乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙www1.tvboxnow.com8 W0 S* x. c7 _/ b* z, F8 m; O

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1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。  n+ z! B/ w* f9 y' s

2 y( r0 |- r9 M) Y8 c2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。公仔箱論壇) h8 b3 p7 u  ?3 U5 f6 f' Q
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3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。www1.tvboxnow.com! a7 k! r( k% x. u% \

" C9 Q4 u7 ]- @公仔箱論壇4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 0 \6 F1 J. m+ s/ Z, F2 N/ K! C) W

hippy_123

謝謝分享

joeybibi

look very specail, i should try it, thx for share