[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

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豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]  S( t# a" B6 `: j
醃料 www1.tvboxnow.com3 P: K: P) @; H2 i
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙www1.tvboxnow.com& _3 A. w* R3 [6 I; k
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
0 \% \- [$ V6 L0 n1 F) o芝麻油 (混合) 1 茶匙
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水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~$ x# Z# P) l  M. ^7 H
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙. z7 E7 h- R, d! `: M
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。