[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
% W- D5 G% g* W3 cwww1.tvboxnow.com配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.公仔箱論壇- k  Q8 o! S/ n
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
' B& [) j: Z: F3 h$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
3 Q  Q  h2 y& K锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。tvb now,tvbnow,bttvb: }% r3 |. s7 l3 ^  S9 P0 Q
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。www1.tvboxnow.com$ T+ R8 p  C/ I" ], n
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。