【材料】公仔箱論壇7 Y- \0 M6 R9 L
牛柳 - 200克
9 {9 g! o' c% S' b/ a" I' O$ @豆角 - 150克 公仔箱論壇9 [) L5 e# W8 R6 d2 r+ }3 s
紅椒 - 1隻 0 u& }' }0 O* {1 |; y5 P i6 P
馬蹄 - 4粒 ) T+ J9 ^- q1 A4 a9 T
乾蔥 - 2粒
5 |% k$ n# E. D/ I8 g) T6 W公仔箱論壇蒜茸 - 2茶匙
" e5 P! @( B7 Dtvb now,tvbnow,bttvb豆板醬 - 1湯匙
( l$ N1 v3 m& Q8 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Q1 F, Q" n. t$ X1 n/ F7 U
【調味料】
4 u/ {) z+ P1 H Fwww1.tvboxnow.com梳打粉 - 1/4茶匙
, X8 I# n+ e3 w, H& i糖 - 1/2茶匙
7 G' i1 F( P# X2 C4 R. K生粉 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 |, n, e. I- T8 l
生抽 - 2茶匙
# U- a- x! Q- W% ]( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙
( p) j% g* p! N) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1湯匙
* p- c7 b+ s- J5 v7 g公仔箱論壇www1.tvboxnow.com' _ z, G- T1 \9 c# D7 C2 P y
- x0 C5 d; G& v3 }1 `www1.tvboxnow.com【芡汁】
1 w) a& D, b* w9 {8 [tvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J; \- S* m$ _: c6 ]! {
糖 - 1/2茶匙
3 m" V& U! K4 u9 a: I r! i生抽 - 1茶匙
4 W; ?- p W' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2茶匙 公仔箱論壇/ X- f8 h+ [! c, H4 d f6 D
生粉 - 1/4茶匙www1.tvboxnow.com" H$ p/ N/ q2 r: e# H' M g
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【做法】
6 M6 E# M! I- t Y! D: J; j. S6 \1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
7 |0 @' o5 o9 W2 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
" U8 g! {8 G2 e" O" S6 H( h, r公仔箱論壇3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 : N: z8 j9 q; L
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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