【材料】公仔箱論壇+ ^! M, P; Z/ M4 Q8 l2 f& j- m
牛柳 - 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& e& H/ e. H8 c% d5 X8 Y, {2 @
豆角 - 150克
) H! _' r2 ?5 |" b紅椒 - 1隻
8 M: r+ z6 g; L% g! l! b0 K1 n: h, h$ Dtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 - 4粒
2 u: g. c, w! Z* J# r乾蔥 - 2粒
* v6 v$ O0 c( f) G. W# T Q7 E ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙
+ q1 V- q- P0 k) Y! P" `. P# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆板醬 - 1湯匙. A3 ]- D. @ D' D" M' S$ X5 u. R% E& u
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【調味料】
& _. A" s4 a1 n6 S+ ]- b/ _! G0 e3 Z; }www1.tvboxnow.com梳打粉 - 1/4茶匙 www1.tvboxnow.com1 ^- \8 r5 O6 q. t: g
糖 - 1/2茶匙 3 U8 V3 I2 M' i1 n2 K1 ]6 W
生粉 - 1茶匙
" F0 w# O4 b" `) f0 T* G+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 2茶匙
' @/ u% R3 B1 m, W: s水 - 3湯匙
2 a1 K% Z; J1 f/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1湯匙/ x% [% S* ~2 G4 ]! u
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, r' z; `; S1 _+ q; L公仔箱論壇【芡汁】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 Q) N0 k9 l# W7 _& s& [
水 - 3湯匙
5 f6 i: P6 p7 M# @糖 - 1/2茶匙 + N2 L2 }7 A) ~8 `6 j% J; L
生抽 - 1茶匙 www1.tvboxnow.com# ? L: [5 \: }- E: S/ _
麻油 - 1/2茶匙
' u. c9 y6 B# A9 D7 b5 Dwww1.tvboxnow.com生粉 - 1/4茶匙
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# h5 T& F1 S9 Q+ i7 c' F公仔箱論壇【做法】www1.tvboxnow.com& p+ i/ Y. w& v/ d" F
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
3 O# s5 H4 [( n2 gwww1.tvboxnow.com2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
Z7 p t+ }* W p5 N! V# _; y' J3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 公仔箱論壇) J3 E7 \( Z& R2 c1 @# ?
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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