[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料9 u" R  r5 P7 u
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
: M0 n/ z+ r2 q% b7 P- S7 K* V+ Awww1.tvboxnow.com醃料
& c  q! T1 F' D7 t- B公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
4 V! M2 ]! B& Y4 _' c# B7 e$ [1 o芡汁
% l8 O0 t: z9 Kwww1.tvboxnow.com泰式甜辣醬 4 湯匙
% j. @# Q, j9 G& z, S$ i7 V% k* y公仔箱論壇做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。