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油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）tvb now,tvbnow,bttvb9 K: R* m+ ?( t8 [1 H3 h+ a& {
9 Y9 o5 V( [8 A+ @, z; O! C& D! n8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
' o% G+ e$ l+ [4 J9 E$ j芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙3 ^( v( ?% z& ~* c; [: k
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: ` g C2 [' D" u# |公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 I ?/ ?$ ^: s( {
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。www1.tvboxnow.com2 B7 E- R4 {0 W$ F$ P$ q
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。$ ]; ]: @5 V* b, ?9 c( S5 U
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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7 [) I% b9 S C$ ?* L貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味' [, j; L' Z# A |+ G& s
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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