材料 * U ]8 z0 i) o1 W1 s
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
8 z+ e' J3 y1 m J8 o3 e1 ^; y6 d( U2 P- r q* z0 C) _ D
醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 G" @7 k* q( M9 W+ J% n0 ]
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
h4 e" C. h$ x$ p9 y% U. V
* T1 Q6 r9 g8 J3 O; j1 Wwww1.tvboxnow.com4 |% _3 h# J9 L0 q& R" f. \
做法
( z- u) E' m& K2 V/ U) a* G8 C8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
7 \6 E( h; `2 [( F8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. ]% I c/ m+ z7 X' S7 A
2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。+ Z, t, Y0 a% }) K( a7 }& X
7 t% s* h8 f" [5 T* W! j: i
3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
' o, O! b+ }1 \7 J公仔箱論壇
- ?8 g! [" {, F9 w, L" w貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味www1.tvboxnow.com5 d5 S T. w" {) [
|
發表於 2010-8-13 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-13 11:28 AM
|