材料 tvb now,tvbnow,bttvb# y1 v% E$ h/ ~0 k! d
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 T2 C% ` \, D. B
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醬料
! E3 U- P! @+ Y7 {4 ^www1.tvboxnow.com芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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做法 2 ?& e% |) E- m) u6 p
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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& b" x$ `. C9 O! W1 v/ stvb now,tvbnow,bttvb2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。公仔箱論壇2 p) n7 Y( \* B' T
+ S$ G M* g# s! N公仔箱論壇3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v* Q1 M3 B' g
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味tvb now,tvbnow,bttvb7 d; |0 Z/ U2 K, m
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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