材料
* b6 S5 _, M. X2 n油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
% l9 \1 l4 }( [4 d* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K. ]* o) ]4 o4 i' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
4 [' _; u' \ A7 f/ `公仔箱論壇芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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/ `/ z6 w4 F% l& b& l做法 公仔箱論壇; p9 Q5 G2 x' K z: y7 V! G
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。" y! r* F8 q" P) _' Y8 W
# D5 }4 C4 w6 f" w: ^) ^! y2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。' ^1 e$ `! K3 B& z. {, u
3 r/ T$ q; L0 r7 g6 h, f3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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9 d( b4 J+ ]1 O# ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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