材料
# i: u2 s& {7 @$ o# U1 N, v% }油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）& G) J/ q! h; V: s h0 h! Y
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醬料
# @. C. V$ V! E: Hwww1.tvboxnow.com芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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, T* r$ p; m3 M3 J K3 F" @' xtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ Y+ {6 g1 `& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。公仔箱論壇- e1 u5 e& V2 H. S& B
4 Q3 s* j) q7 d) y7 ?" g0 {/ K0 otvb now,tvbnow,bttvb2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。公仔箱論壇' N) f7 V" V0 |5 D( l
( p6 _$ M+ L. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。www1.tvboxnow.com1 j7 K: J T! n" V! o
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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