材料
1 u, p- X+ w. [( ~* I" H! F, T6 ftvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量
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+ U/ k9 z: ^# E7 B4 x公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 L( B8 k8 d7 `. t0 q8 B" e& ?
1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。
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8 b' y' Z- \+ M. x: ~! d4 r, c1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。www1.tvboxnow.com6 c* } O) [* s3 M
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發表於 2010-8-14 06:35 AM
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