[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

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材料www1.tvboxnow.com; o/ K5 [- Y8 l) M& v6 K
水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選www1.tvboxnow.com4 r$ ?3 C$ G3 [8 D; U: x  X; F

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做法
9 v" ?. R& K) V3 M& ]公仔箱論壇1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。
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7 P' S% h8 J6 F7 M) F2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb( N! u- D, f) ]& q
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3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。
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貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。

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