縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！www1.tvboxnow.com! z/ W5 I# C/ a
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法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。tvb now,tvbnow,bttvb* r8 h/ {4 l/ ?3 p& R$ j
- ~$ K! n1 a" ~: @+ swww1.tvboxnow.com我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！公仔箱論壇2 t! X$ p8 ^7 @9 Q
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鹹點是綠葉
/ e6 T& O& D! p8 r, ~& C6 k6 G' \公仔箱論壇本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！+ i! A0 `. b6 d( D3 D! d0 M0 n
2 c. w) x; E' {! L4 h% N公仔箱論壇 9 R" k, F4 e& K! {( d1 L+ q
■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
8 T9 g9 p; `8 l6 J$ b3 I公仔箱論壇. H8 ~9 d- ^5 U# f5 x0 ]; M
+ Y2 _* s' D' ?+ Rwww1.tvboxnow.com■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！" J' K( C* r4 _" H+ T/ b3 o
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& j6 d, K5 P% O# v5 V2 G' R6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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8 ], T! ^) w' R& o" e1 |( y' i7 Mwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇2 [3 _: S4 O2 F9 K( d5 f
■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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! o$ b5 d. h. x7 v" R7 E% e0 g■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！tvb now,tvbnow,bttvb9 \# k; |3 z9 S* T5 N
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MO Bar
2 |8 a/ ?* ]3 e5 u5 Awww1.tvboxnow.com地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇( q. @! _; X6 G) M( j
供應日期：明天起至 9月 30日
( W! B: W( ?8 Q1 ~4 ]) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：下午 3時至 5時半www1.tvboxnow.com/ N6 e) R( b+ ?. F, `
價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢( r( F* s- R! e0 u& m) S: o2 n
9 n; ?1 T% R* y■藍莓芝士餅，$22。7 o: e h; P7 \+ Q+ K
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ tvb now,tvbnow,bttvb B4 b, c; {$ h
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0 m* Y4 W/ L4 W0 \www1.tvboxnow.com■杏仁 mousse cake，$22。公仔箱論壇& ~& w' b7 N" n% x) `* \* L
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■紅莓之戀，$22。tvb now,tvbnow,bttvb0 y s! F. l2 r6 @- {1 Y/ a; U. x T
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■以黃色為主調的裝修。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 {" E4 k3 H
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) I5 e, S' G5 m# N3 d3 S S公仔箱論壇店主 Rosanna。1 K$ A9 f- G2 C9 g7 L
, M! e! q2 n9 ?( A% O公仔箱論壇Rosanna te a casa
& P8 e8 U: H7 g3 Y8 u+ vwww1.tvboxnow.com地址：馬灣大街村中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 y+ e. i1 `
逢星期一休息 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 F3 `8 y. N* D7 L
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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