材料6 {+ A' K2 r3 O6 @1 {
餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克
) a! g3 `6 g1 B* o! u5 v$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ V: h6 m# F5 Q" x) w8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" E. R w9 s& p$ R, ]0 X
做法www1.tvboxnow.com% E1 }1 s8 U% E/ B Q; e- c
1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。
- R+ V0 r2 y. e. r公仔箱論壇公仔箱論壇% `% L8 z, ~6 ]6 ^
2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。www1.tvboxnow.com: H9 U4 U' e. V* ?' b
6 `) _, I9 N9 c9 D$ [8 {3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; H; @; l6 s7 f9 M' r
|
發表於 2010-8-16 06:34 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:29 AM
|