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[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
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新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;
$ k$ S+ ?7 O# V; S$ M1 }鱼背坚实有弹性,用手指压一下,   凹陷处立即平复;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, j/ W, A* I) U4 ~0 j
鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;
! L# F& Q4 r# O8 {$ p. j, w1 s: _" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味;
# p' `( Z* S- D! Y8 L鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。tvb now,tvbnow,bttvb3 \  ?, Z, }; q/ o

' c/ H/ I8 h, v- u2 r& b: B不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;
0 ~" J- y# x$ m' {鱼背发软,   肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;
8 A. a& m* U* k  J. A0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼眼塌陷,眼睛灰暗;tvb now,tvbnow,bttvb, u# j4 I+ i) Y( H0 P) P
鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味   和臭味;
2 X, d' i5 J) x5 Gtvb now,tvbnow,bttvb鱼腹膨胀,肛孔鼓出。
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評分次數

  • carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~
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