材料
& ?6 J% {: v1 | e }9 Zwww1.tvboxnow.com綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升公仔箱論壇9 o8 @( O+ @) F9 S4 J0 ^# P+ N
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調味料
+ f) J% f5 c8 p) e# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 2茶匙公仔箱論壇4 U3 b/ h: m* L o
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做法
# z" d9 M: N; X$ N& u公仔箱論壇1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% O! ~ V# x! ]& q; f- c8 h
8 t- \$ }" q" f0 |& C, ^公仔箱論壇2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 P. j) P1 h. c* v
) H, V( `. t$ j6 t0 Ywww1.tvboxnow.com3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z! H+ Q, v/ l2 `9 Z
* J& T4 ^ h8 D4 i I4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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