材料tvb now,tvbnow,bttvb; t) s8 P. W+ P7 I: W* W
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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椒鹽粉 2茶匙公仔箱論壇: O8 p" v& {; W9 W0 }* h
* U5 G/ C' w N- ?8 O# {; x: r做法, G3 p" u: Q* U8 s* F. b
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。tvb now,tvbnow,bttvb! Z" j0 ~6 f, ?3 |% k6 x) D; z
: Q1 W. R8 T: b% t4 y* `公仔箱論壇3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
2 a1 l: J ]7 O! @: E2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r$ K. O1 W$ r. k. K2 z. vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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