材料
5 K) X3 I; [' r" d' T0 t+ {糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
3 @7 w: K6 |/ W( m* p4 j. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j4 ?* q6 W- o6 q3 h; Jwww1.tvboxnow.com. F7 e* P& t0 J$ R8 ~+ { {
做法
d: e2 _5 o- e+ t) W9 D1 I) L% G( Nwww1.tvboxnow.com1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。+ F; |2 {$ w& e% [( X: t& j" J/ E
tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 j r+ C; U" |
2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。8 ~( W) {8 b7 r! Z" T" T+ {; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. O- }: ]1 e L- }7 _1 _% v
3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。" H' p( ]) M( {' h5 E
* J' e! ^* q& P) N( N k( e公仔箱論壇4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
# \# ^& D+ q! [8 [9 b: `1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# w/ ~' [, N% l$ y% R L
台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
' m: H! W' F* P3 }( o) Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-8-17 06:46 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:26 AM
|