[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

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材料
6 `0 b! ^: K! \2 W+ M公仔箱論壇香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 g  u9 ~' F! \9 @& i+ L0 S3 z8 c
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$ H. R& @6 M4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5 I) ^6 i' |# J8 C" [
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。tvb now,tvbnow,bttvb3 m* d: N: q& }% ~
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3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。www1.tvboxnow.com0 [2 c# j8 R, G# n

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海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。/ ?" W5 s  V7 n. x6 m3 n. d

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