[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

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材料
- _9 ?. z; m+ K8 A0 Q香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升6 R/ W7 I1 @/ L

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& A/ a- V5 v% G做法
7 n8 y6 [8 G1 n" E+ c+ i公仔箱論壇1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。公仔箱論壇' L6 [9 F7 z# P: t  v$ L
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `. y( l7 u; @, G+ D2 q
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3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 ]5 D6 w# k  @" A  y; C: {

; U0 _2 |" n! nwww1.tvboxnow.com4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。
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海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。
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